Second de Cuisine

il y a 3 jours

Montaigu, France RESO85 Temps plein

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **Montaigu dans le 85** nous recherchons:
**Un/e Second de cuisine H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI temps plein.

Au sein d'un Hôtel/Restaurant à l'ambiance chaleureuse. La salle spacieuse et lumineuse peut accueillir jusqu'à 35 couverts le midi et une quinzaine le soir. En cuisine le chef propose des plats élaborés à partir de produits frais issu d'artisans et de producteurs locaux. La carte évolue en rythme des saisons. L'établissement est fermé le vendredi et dimanche soir et le samedi toute la journée.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts )
- Réaliser les entrées, plats et desserts
- Dresser les plats
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Participer à la plonge et au nettoyage

**Prérequis**:

- Expérience de 2 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, ponctualité ;
**Éléments contractuels**:

- CDI
- 39h/semaine ;
- Du lundi au dimanche
- Restaurant fermé : vendredi et dimanche soir et lundi toute la journée
- Horaires en coupure 8h30/14h30 et 18h/21h30 (pas après)
- Montaigu 85
- A partir de 2100€ brut par mois sur une base de 35h (en fonction du profil)
- possibilité de logement le temps de la période d'essai *

**Autres éléments** : Fin de service à 21h30 / fermer le 1er mai, le 25 et 31 décembre toute la journée et le 24 décembre au soir/ tenue fournie à la validation du CDI / panier cadeaux à Noël

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Montaigu, Pays de la Loire, France Le moulin de l'Egault Temps plein

    Offre d'emploi – Second de cuisinie (H/F) Le Moulin de l'Egault – Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Profil recherché: • Experience de 3 ans sur un poste similaire • Motivation, rigueur et esprit d'équipe. • Ponctualité et sens des responsabilités. Missions principales :• Participer à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine désireux de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Participer à la...

  • Extra Week End Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    En collaboration avec le Chef de Cuisine, Chef de Partie, et avec l'ensemble des membres de la cuisine et salle, vous intervenez sur la préparation des salades et des entrées froides. Vous préparez, vous mettez en place pour envoi au service selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste à pourvoir le week-end Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Montaigu, France Hôtel et Restaurant Les Voyageurs Temps plein

    L’hôtel restaurant Les voyageurs est situé en plein cœur de Montaigu-Vendée. L’établissement est un hôtel de charme 3 étoiles avec piscine. Il comprend un restaurant, un bar et 23 chambres. L’établissement propose également des salles de réceptions et de séminaires pour une clientèle professionnelle et/ou particuliers. Nous recrutons...

  • Pizzaïolo/chef de Partie

    il y a 5 jours

    Montaigu, France FRENZI Temps plein

    FRENZI, Trattoria Pizzeria à Montaigu (85), recherche un Second de cuisine H/F. Ce nouvel établissement de 92 places intérieures et 40 en terrasse se veut être un véritable lieu de vie, authentique et chaleureux, ouvert à tous et proposant une vraie cuisine Italienne, simple et généreuse, inspirée et réconfortante. Ouvert 7/7j, ce lieu s'impose...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 jours

    Montaigu, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Vous êtes à la recherche d'un **emploi de juillet à août** et vous avez de l'**expérience en cuisine** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de _**Montaigu**_ _**85...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la...

  • Plongeur Le Week-end

    il y a 1 semaine

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous êtes rattaché à notre Chef de Cuisine. Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la cuisine. Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 11,72€ par heure Programmation: - Flextime - Week-ends...

  • Plongeur Le Week-end

    il y a 6 jours

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous êtes rattaché à notre Chef de Cuisine. Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la cuisine. Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 16 par semaine Salaire : 11,27€ par heure Avantages: -...