Second de Cuisine

il y a 11 heures

Gaillard, France Grape Hospitality Temps plein

**À propos de nous**:
Connaissez-vous le Mercure Annemasse, hôtel de 79 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Mercure vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

**Mission**:
Vos compétences professionnelles sont:

- Technique métier :_

Une bonne maîtrise des coûts

Gestion de la MC et des ressources opérationnelles

Gestion des stocks

Maîtrise des inventaires

Une bonne connaissance des techniques du métier
- Management des équipes :_

Vous veillez à l'implication et à la motivation de votre équipe en tenant compte des attentes de chacun
Gestion du planning de travail de l'équipe dans le respect de la législation sociale
- Hygiène :_

Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Vous formez votre équipe à ses bonnes règles

**Profil**:
Vous avez une première expérience dans le poste ou une forte expérience en tant que chef de partie

Vous aurez 2 jours de congés par semaine

6 jours fériés répartis sur l'année (après 1 an d’ancienneté)

Possibilité de logement pendant la période d’essais

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gaillard, France Le gaillard Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Gaillard, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Annemasse, hôtel de 79 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous forme et vous...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Rue Félix Gaillard, Cognac : Cognac - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Charente () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Conseils départementaux   Référence O Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Intitulé long de l'offre Second de cuisine (F/H) - Collège Félix Gaillard à Cognac - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA CHARENTE Date limite de...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 2 jours

    Gaillard, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: **_Le département de la Haute-Savoie propose des contrats d'apprentissages sur l'ensemble de ses collèges._** Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Château-Gaillard, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grape Hospitality Temps plein

    À propos de nousConnaissez-vous le Mercure Annemasse, hôtel de 79 chambres ?Plus qu'un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.Mercure vous forme et vous accompagne au...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 8 heures

    Gaillard, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 5 jours

    Gaillard, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Direction Direction Education Jeunesse Service RCPC Type d'emploi Emploi permanent Filière(s) Technique Catégorie(s) C Cadre(s) d'emplois Adjoints techniques territoriaux Date prévisionnelle d'embauche 01/12/2025 Résidence administrative GAILLARD Contact métier pour l'offre Sonia SAHARI 04 50 33 21 65 **Intégrer le Département de la...