Chef de Partie
il y a 1 semaine
**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e**
**- un chef de partie**
**Horaires / 2 continues midi et 3 coupures**
**Poste à pourvoir à Lyon 6**
Belle brasserie traditionnelle ,Cuisine Française dite du marché ,produits frais. Belle affaire à Lyon 6.
Vous êtes diplômé au minimum d'un CAP cuisine avec une solide expérience d'au minimum 3 ans en qualité de chef de partie **.**
**Profil recherché**
Vous êtes chef de partie confirmé H/F avec une parfaite maitrise du chaud et froid titulaire d'un CAP ou BEP minimum avec une expérience confirmée en qualité de chef de partie, en cuisine dite bistronomique ou restauration traditionnelle.
**Détail du poste**:
Superviser la préparation des plats attribués à sa section
Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable
Organiser son poste de travail
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe
Vous êtes rigoureux, dynamique et passionné par la cuisine et le produit.
- **CDI**:
- **chef de partie**:
- **Horaire : 3 coupures et 2 services du midi et 2 repos consécutifs**:
- **Repos : 2 jours consécutifs et 3 soirées**:
- **Salaire 2 000 € net**:
- **Avantage nourriture ,participation au transport et mutuel entreprise**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 2 620,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon, France Coeur de Megève Temps plein**LA TABLE DU COEUR** Un service chic et décontracté dans l'esprit lifestyle d'aujourd'hui, garant de l’accueil à la française et des meilleures techniques de service. Un service attentionné, bienveillant, souriant et accessible afin de mettre nos convives dans les meilleures conditions et de leur faire vivre une expérience culinaire. Une cuisine...
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Chef de Partie
Il y a 20 minutes
Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps pleinL'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps pleinLe restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France Guy Lassausaie recherche un demi-chef de partie H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, ce qui correspond à 15 ou 16 jours de travail par mois seulement selon les mois. Type d'emploi :...
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Chef de Partie
Il y a 21 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps pleinJob OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Lyon, France KAIZEN CONCEPT Temps plein**Le Kabestan - Lyon 2**: - Recrute un(e) Chef de Partie_ Situé en plein cœur du quartier dynamique de Lyon 2, **Le Kabestan** est un restaurant où convivialité et excellence culinaire se rencontrent. **Votre mission**: En tant que **Chef de Partie**, vous intégrerez une équipe passionnée et soudée, animée par le goût de la cuisine de qualité....
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
Lyon, France Ombellule Temps plein**Chef de partie patisserie** **Brasserie Roseaux par les chefs Tabata et Ludovic Mey**. Située au cœur de 6 eme arrondissement de Lyon, cette brasserie de tradition française revisite les classiques avec élégance et modernité. Avec ses **50 places assises**, elle propose une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, inspiré des grandes...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein_**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps pleinLe restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE, recherche un chef de partie confirmé H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, soit 15 ou 16 jours seulement de travail par mois. Esprit d'équipe, gestion du stress,...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinVous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons activement un CHEF DE PARTIE H/F professionnel pour une chaîne de brasserie dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, le challenge, c'est la bonne opportunité pour vous ! VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire de 1980 euros brut négociable - Prime -...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon, France Culinam Collection Temps plein**La Mère Maquerelle** recrute son futur chef de partie ! Nous recherchons pour notre bouchon lyonnais, notre futur cuisinier ! Vous travaillerez dans un lieu unique qui revisite les recettes emblématiques des fameuses mères de Lyon. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre...