Chef de Cuisine

il y a 6 jours


Quiberon, France Le Bistrot du port Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve).

Poste à Quiberon (56). Un logement est possible (T2).

Nous offrons un environnement de travail stimulant et convivial (face aux clients).

Opportunités de développement professionnel par la suite.

**MISSIONS**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en garantissant la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en optimisant les processus et en réduisant le gaspillage
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à motiver et à diriger une équipe
- Maîtrise des normes de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail dans la présentation des plats
- Leadership naturel et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir dans notre petite équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Chef de Cuisine

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    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

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  • Chef de Cuisine

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    Quiberon, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d’un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité. **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre futur résidence services...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Quiberon, France hotel europa Temps plein

    Nous recherchons un chef ou un second de cuisine qui serait intéressé par le challenge de replacer notre chef qui prendra sa retraite à la fin de la saison après 35ans de fidélité. Cette année, Vous seconderez le chef de cuisine. Et vous participez à la fabrication des mets ( cuisine maison),encadrez l'équipe, élaboration de la carte, à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous devrez superviser le service des aliments, garantir la qualité des plats et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités: - Assister...

  • Commis / Commise de cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France Temporis Temps plein

    Bienvenue chez Temporis AURAY, une équipe énergique à l'écoute de vos envies professionnelles ! Aujourd’hui, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier, prêt(e) à évoluer dans un établissement hôtelier prestigieux situé à Quiberon. À propos de notre client : Un établissement élégant,...

  • Cuisiner (H/F)

    il y a 4 jours


    Quiberon, France Samsic Emploi - Vannes Temps plein

    Votre agence **SAMSIC EMPLOI VANNES** recrute pour l'un de ses clients, un hôtel sur QUIBERON, un **CUISINIER (H/F)**. Dans le cadre de vos missions il vous sera confié les tâches suivantes: - Seconder le chef de cuisine, - Maitriser la cuisson des plats (poissons, viandes), - Veiller à la qualité des plats avant leur sortie de cuisine, - Appliquer et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Quiberon, Bretagne, France Sarl le rayon vert Temps plein

    À propos de nousSarl le rayon vert est une petite entreprise située à 56170 Quiberon. Notre société est professionnelle et agile.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine,...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Bara et Gwin Temps plein

    Restaurant, bar à vins, tapas,situé en bord de mer; cuisine maison faite à partir de produits frais et locaux dans la mesure du possible, une carte à l'ardoise. Notre cuisine s'inspire de la cuisine du monde et traditionnelle française ( buddha bowl, fish and potatoes, bowl de thon tataki, tapas : fritto misto, crevettes sautées, fromages local et bio,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. **Responsabilités** -...

  • Apprenti.e en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Quiberon, France Sofitel Quiberon Thalassa Hotels & Resorts Temps plein

    Bienvenue au Sofitel Quiberon ! Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être, bar à cocktails et jusqu’au restaurant La Presqu’île, spécialisé en produits locaux au...