Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines


SaintJeandeLuz, France Montagnettes Temps plein

**Présentation de l'entreprise**

Le groupe Montagnettes, présent au cœur des plus grands domaines skiables des Alpes françaises depuis plus de 30 ans, se spécialise dans l'hôtellerie et la restauration. Avec une approche attentive aux besoins de ses clients et collaborateurs, Montagnettes s'engage à offrir un service exceptionnel à travers ses divers établissements.

**À propos du poste**

Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du groupe Montagnettes. Dans ce rôle clé, vous contribuerez à la préparation et à la présentation des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour maintenir notre réputation d'excellence en matière de restauration.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour planifier le menu et les besoins en ingrédients.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Former et superviser les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes.
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks alimentaires.

**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Demi-chef de Partie ou similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de préparation des aliments.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en communication et travail d'équipe.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre le groupe Montagnettes

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025



  • Saint-Jean-de-Luz, France Restaurant Alma Temps plein

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    Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...


  • La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

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  • Demi-cheffe de partie

    il y a 2 semaines


    Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps plein

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  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Maur-des-Fossés, France Brasserie O Pti Bougnat Temps plein

    Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie Brasserie travaillant uniquement des produits frais basée à **Saint Maur des fossés (proche RER A 5 minutes à pied)** lundi 9h-15h vendredi 18h-23h samedi 18h-23h dimanche 10h30-16h Temps partiel Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 900,00€ à 1 000,00€ par...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une...

  • DEMI CHEF DE PARTIE

    il y a 2 semaines


    Saint-Briac-sur-Mer, France Interaction Intérim - Saint-Malo Temps plein

    Mission Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu situé dans la région de Saint-Malo, une personne dynamique pour occuper le poste de Demi Chef de Partie H/F. Ce poste représente une excellente opportunité pour intégrer une équipe professionnelle et passionnée par l'art culinaire. Description du poste : Le/la...

  • Chef de partie tournant

    il y a 1 jour


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie tournant

    il y a 23 heures


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...