Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
**Présentation de l'entreprise**
Le groupe Montagnettes, présent au cœur des plus grands domaines skiables des Alpes françaises depuis plus de 30 ans, se spécialise dans l'hôtellerie et la restauration. Avec une approche attentive aux besoins de ses clients et collaborateurs, Montagnettes s'engage à offrir un service exceptionnel à travers ses divers établissements.
**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du groupe Montagnettes. Dans ce rôle clé, vous contribuerez à la préparation et à la présentation des plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour maintenir notre réputation d'excellence en matière de restauration.
**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service.
- Collaborer avec le chef cuisinier pour planifier le menu et les besoins en ingrédients.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Former et superviser les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes.
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks alimentaires.
**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Demi-chef de Partie ou similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de préparation des aliments.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en communication et travail d'équipe.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre le groupe Montagnettes
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/06/2025
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Cuisinier / Demi- Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Luz, France Restaurant Alma Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Cuisinier / Demi- Chef de Partie
il y a 5 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Restaurant Alma Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Préparer les...
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Demi chef de partie
il y a 3 jours
Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 23 heures
La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre...
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Demi-cheffe de partie
il y a 2 semaines
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Saint-Maur-des-Fossés, France Brasserie O Pti Bougnat Temps pleinNous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie Brasserie travaillant uniquement des produits frais basée à **Saint Maur des fossés (proche RER A 5 minutes à pied)** lundi 9h-15h vendredi 18h-23h samedi 18h-23h dimanche 10h30-16h Temps partiel Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 900,00€ à 1 000,00€ par...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une...
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DEMI CHEF DE PARTIE
il y a 2 semaines
Saint-Briac-sur-Mer, France Interaction Intérim - Saint-Malo Temps pleinMission Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu situé dans la région de Saint-Malo, une personne dynamique pour occuper le poste de Demi Chef de Partie H/F. Ce poste représente une excellente opportunité pour intégrer une équipe professionnelle et passionnée par l'art culinaire. Description du poste : Le/la...
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Chef de partie tournant
il y a 1 jour
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Chef de partie tournant
il y a 23 heures
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MIDI ET DEMI Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...