Second de Cuisine

il y a 2 jours

SoortsHossegor, France VILLA SEREN Temps plein

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.

La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.

Ouvert à l'année, nous privilégions la **qualité** de l'accueil et du service afin de **fidéliser **notre clientèle déjà très satisfaite.

Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte, la Villa Seren avec une équipe de 14 à 30 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, **respectueux **de l'environnement et de l'individu.
- Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées, la planification est adaptée à l'individu et à l'entreprise, l'usage du travail en coupure est limité_.

Notre objectif est de fidéliser nos collaborateurs et nos clients.

Avantages:

- Mutuelle

Vous travaillez en collaboration étroite avec le responsable de salle & bar et vous faites le lien avec les autres services de l'hôtel.

Vous **préparer et réalisez la** carte de l'entrée au dessert en fonction des saisons, avec des _produits frais de qualités, locaux et Bio_ de préférence.

Vous en** assurez la présentation** pour le service. Nous privilégions un dressage épuré et la mise en valeur du produit pour mettre ainsi en avant le_ goût et la qualité._

Vous travaillez en équipe avec un second et un chef de partie.

Vous êtes en charge de la gestion des stocks avec votre brigade.

Vous êtes responsable du travail de votre équipe et vous optimisez leur collaboration.

Vous êtes à l'initiative de la création du menu du jour avec votre équipe.

Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Notre futur chef pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Vous êtes **méthodique et organisé** pour assurer _un service de qualité_ et notamment, lorsque la cadence de travail est soutenue.

Vous faites preuve **d'initiative** et vous possédez de bonnes qualités culinaires.

Vous savez être** rapide dans l'exécution **de vos tâches et vous possédez pour cela une **bonne condition physique**.

Vous êtes_ motivé et passionné _par ce métier pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients.

Vous possédez une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent et une expérience réussie à un poste similaire

4+ years

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    NOTRE GROUPE DE RESTAURANTS A HOSSEGOR RECHERCHE ENCORE DEUX PROFILS - SECOND chez TANTE JEANNE (continu le soir, 1 coupure semaine ) cuisine hybride, inspiration californienne et street food - chef en place et brigade en place - SECOND JUNIOR BISTRO BALNÉAIRE (plusieurs coupures semaines ) cuisine de brasserie - chef et second et brigade en place SALAIRE...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France Le Coeur Joie Temps plein

    Le CoeurJoie cherche son Second de cuisine (H/F) Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant français situé à Hossegor. Missions principales: - Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l’envoi des plats. - Garantir la qualité et la régularité des recettes. - Participer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France TANTE JEANNE Temps plein

    LE RESTAURANT TANTE JEANNE EST A LA RECHERCHE DE SON SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON ( CHEF DE CUISINE DEJA EN PLACE) Situé en centre ville d'HOSSEGOR, brasserie gros débit, tendance healthy DEBUT DE CONTRAT : DÉBUT AVRIL SECOND DE CUISINE ayant une expérience, être garant du bon fonctionnement de la cuisine, du service et hygiène global. Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France SARL Lécot-Mary Temps plein

    La Nord c’est l’OVNI de la Centrale d’Hossegor ! LE restaurant qui dépoussière l’idée qu’on peut se faire du restaurant de plage. Un restaurant sans compromis, inscrit dans la durée. Une carte qui change tout le temps. Une vue sur l’Océan qui ne tolère pas les mauvaises assiettes. Une cuisine d’ailleurs avec des produits d’ici. Un...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Soorts-Hossegor, France Bistro Balneaire Temps plein

    A Hossegor sur la côte landaise, notre restaurant recherche: - Un Second de cuisine sur Brasserie gros volume Horaire continu principalement le midi (2 coupures semaine / 1 jour de repos + 2 demi journée ) Brigade et chef en place 4200 euros brut pour 43 heures Début courant Avril Logement individuel, CDD ou CDI Type d'emploi : CDI, CDD Durée du...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    Soorts-Hossegor, France L'ETIQUETTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France CJ SUSHI Temps plein

    Recherche second de cuisine en CDI ou CDD Plusieurs années d'expérience dans le milieu de la restauration. Apprentissage de la production de sushis et de cuisine japonaise. Gestion de la production, commandes et des préparations poissons. Encadrement de l'équipe. Poste sushi et poste chaud. Autonomie demandée et respect des règles HACCP au sein de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    NOTRE GROUPE DE RESTAURANTS A HOSSEGOR RECHERCHE ENCORE 1 PROFIL - SECOND chez TANTE JEANNE (continu le soir, 1 coupure semaine ) cuisine hybride, inspiration californienne et street food - chef en place et brigade en place SALAIRE VARIANT SELON EXPERIENCE H POINTEES ET PAYEES CONTRAT CDD 39 H jusqu’à debut novembre ou CDI Logement possible Contre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France LE GRAND BAIN HOSSEGOR Temps plein

    AVIS DE RECHERCHE CHEFS DE CUISINE Lieu : LE GRAND BAIN à la Plage d'Hossegor (côte landaise) Cuisine Neuve Nous recherchons notre chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre tout nouvel établissement situé sur la plage d'Hossegor. Notre restaurant propose une fusion audacieuse entre la cuisine Street Food, péruvienne, avec des...

  • Second de bar

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Joe&Joe Temps plein

    Rejoins le JO&JOE Hossegor Nous recherchons notre prochain Second de BarSalaire : entre 2400 et 2500€ brutQuand : entre 16/03/ /11/2026Parce que quelques images valent mieux qu'un long discours :Vidéo de présentation : Insta : Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :JO&JOE est une entreprise inclusive et notre ambition est de...