Midori Matcha Café Recrute Un-e Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
**À propos de nous**
MIDORI Matcha Café est un lieu chaleureux dédié au matcha et aux douceurs japonaises revisitées. Nous proposons des créations élégantes et originales, avec une exigence de qualité et de régularité.
**Le poste**
Nous recherchons un-e **commis pâtisserie expérimenté-e** pour travailler aux côtés de notre chef pâtissier.
Vous participerez à la production quotidienne (gâteaux, biscuits, brioches, entremets) et au développement de nouvelles recettes.
**Missions**:
- Assister le chef dans la préparation, cuisson et montage des desserts.
- Réaliser les bases et préparations (pâtes, crèmes, inserts, décors, etc.).
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l’organisation, au rangement et à la propreté du laboratoire.
**Profil recherché**:
- Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent).
- **Expérience confirmée en pâtisserie.**
- Rigueur, autonomie et sens du détail.
- Esprit d’équipe et créativité.
- Intérêt pour l’univers du matcha et du Japon apprécié.
**Conditions**:
- CDI, temps plein.
- Poste basé à Lyon - quartier La Martinière.
- Équipe à taille humaine, avec possibilité d’évolution.
- Travaille le week-end.
Candidature (CV + photos de réalisations).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- pâtisserie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon 1er, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE** Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons bientôt de...
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Commis (H/F)
il y a 2 jours
Lyon 1er, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE** Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons bientôt de...
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Barista Polyvalent
il y a 18 heures
Paris 1er, France Shukery coffee Temps pleinBienvenue chez Shukery coffee, votre destination préférée pour les amateurs de café, pâtisseries et sandwichs gourmands, située au cœur de paris Nous sommes passionnés par les produits de qualités et encore plus par la satisfaction de nos clients avec nos boissons gourmandes et nos délicieuses pâtisseries. Notre équipe est super sympa, et nous...
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Employé-e Polyvalent-e Café
il y a 18 heures
Lyon 9e, France Où cours-tu Temps pleinLe projet _Où cours-tu ?_ est un tiers-lieu de soin et d’écologie mêlant coffee shop, ateliers collectifs (yoga, réparation, cuisine, etc.) et espaces de thérapeutes. Nous cherchons un-e employé-e polyvalent-e pour participer à la mise en place et à la vie du café: - Préparation de boissons (cafés, thés, lattes, matcha, etc.) - Assemblage et...
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Commis - CDI H/F
il y a 4 semaines
Lyon, France Breizh Café Temps pleinCommis H/F CDI Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons . De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, France Breizh Café Temps plein**Commis de cuisine H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.**Nous ouvrons...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon, France La Maison Groupe Temps pleinLA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** ** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),** - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...
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Second Pâtisserie
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France Le Kitchen Café Temps plein**CDI TEMPS PLEIN** Vous avez 3 à 4 ans d’expérience en pâtisserie restaurant ou boutique. Vous avez l’habitude de travailler des produits bruts. Bonne connaissance en HACCP. Vous êtes disponible de travailler les samedis, les dimanches et les jours féries. **MISSION**: Seconder le chef pâtissier dans la production des pâtisseries,...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein**Les Infidèles recrute son futur(e) commis pâtissier(e) !** Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon. Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en cuisine. Nos adresses...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France LA MAISON Groupe Temps pleinLA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon, issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...
