Second de Cuisine

**Informations générales**:
**SECOND DE CUISINE H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**Bondoufle**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d’Entreprise de 200 couverts à Bondoufle.

Vous serez accompagné(e) par Jean-Baptiste, le responsable de site.
Vos missions:

- Gestion de la production (entrée, plat, dessert, laitage)
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité de type Brasserie
- Diriger une équipe si besoin (Chef de partie, Chef de groupe, EDR)
- Assurer votre sécurité et celle des autres
- Respecter les normes d’hygiène (HACCP) et les contrôler
- Connaissance des textures modifiées est un plus
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:

- Localisation : Bondoufle
- Horaires : Du lundi au vendredi avec roulement sur les horaires : 12h - 18h / 18h45 - 23h
- Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
- Date prise de poste : Immédiate
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Vous êtes une personne dynamique, organisé(e) et ponctuel(e)

Vous êtes une personne rigoureuse et autonome

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

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