Chef de Partie
il y a 2 semaines
**À propos de nous**:
**Ohé Ohé Vous êtes passionné.e par la nature et la cuisine ?** Alors venez jeter un coup d'œil par ici..
**RESO29** du Groupe Reso France - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour un restaurant situé à **BREST**:
**CHEF DE PARTIE H/F**.
**Mission**:
**VOS MISSIONS**:
- Réaliser la production froide et chaude des plats Fait-Maison avec des produits frais, de saison et locaux.
- Dressage des préparations.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés.
- Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Votre activité est essentiellement basée sur la réalisation des plats à l'ardoise du restaurant (1 ardoise le midi, 1 ardoise le soir)._
**VOS CONDITIONS DE TRAVAIL**:
- CDI, 39h/semaine
- Du lundi au dimanche.
Fermeture hebdomadaire le samedi midi et le dimanche.
- Fermeture annuelle : début août et pendant les fêtes de fin d'année.
- Rémunération : 1700 € Net et selon profil et expérience.
- Accessible en transport en commun.
**Profil**:
**VOTRE PROFIL**:
- Expérience sur un même type de poste.
- Vous êtes passionné.e et convaincu.e par les produits frais, bio et locaux.
- Vous partagez des valeurs d'entraide et de travail d'équipe.
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Brest, France RESTAURANT LE BB Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Brest, France TEAMSERVICES Temps pleinTeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Brest, France TEAMSERVICES Temps pleinTeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France Le Marie Louise Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Chef de Partie 42h
il y a 7 jours
Brest, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Chef de partie 42H H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France La Côte et L'Arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Brest, France La Taverne Plérin Temps plein**La Taverne** Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ». Nos clients sont avides de joies simples, en quête de bonne humeur et de plaisirs gourmands. Nous les accueillons tous à bras ouverts....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Brest, France Brest Centre Oceania Temps plein**L'entreprise** Ville d’histoire, il règne à Brest une atmosphère comme nulle part ailleurs. Situé en hyper centre, sur la célèbre artère piétonne de la rue de Siam, l’hôtel 4 étoiles Oceania Brest Centre est le point de départ idéal pour découvrir la ville. **Description du poste** Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 2 semaines
Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinIdéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...
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Chef de Partie Cuisine Confirmé
il y a 7 jours
Brest, France Casino La Rotonde Temps pleinAu cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (groupe Partouche) recrute un chef de partie cuisine confirmé (H/F) en CDD de remplacement de 3 à 6 mois ou en CDI. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions: La production culinaire: - Contrôler et fabriquer les plats tout en...