Responsable de Cuisinier
il y a 7 jours
LA MFR de Montauban de Bretagne accueille 500 élèves de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGRO EQUIPEMENT, AGRICULTURE, MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET VEHICULES DE TRANSPORT.
La MFR recherche un Responsable de cuisine H/F pour la gestion et le pilotage de la production du restaurant scolaire.
Il assurera la préparation froide ( entrée) préparation chaude et desserts pour 350 couverts jour ( midi et soir ) avec une équipe de 2 cuisiniers et 2 aides cuisiniers dans une cuisine neuve et très fonctionnelle.
Il réalisera l’ensemble des achats et la gestion des stocks
Il mettra en place les plannings de travail de l'équipe et en assurera le management.
Il assurera la mise en oeuvre des règles d'hygiène, de sécurité et de santé au travail.
Il élaborera les menus, la sélection des produits dans le respect de la loi Egalim dans le cadre d'un budget défini.
Il assurera le management de l'équipe entretien des locaux ( 3 agents)
Il veillera à mettre en place une communication claire et efficace, ainsi qu’à développer un bon esprits d’équipe et à créer une dynamique
Poste en CDI à pourvoir de suite
Horaire 40 h semaine ( 1600h/an - 11 semaines de CP et RTT)
Horaire en équipe tournante ( matin : 6 h30 -15 h / 11 h 45-21 h, sauf le vendredi)
Pas de travail le week end.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Sens-de-Bretagne, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous...
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Cuisinier(E) (H/F)
il y a 13 heures
Sens-de-Bretagne, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...
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Cuisinier en collectivité H/F
il y a 5 jours
Dol-de-Bretagne, Bretagne, France Residence de l'abbaye Temps pleinLe Groupement des 2 Abbayes est issu d'une fusion juridique de la Résidence de l'Abbaye de DOL DE BRETAGNE (qui comprend 135 places d'EHPAD et 60 places de Foyer de vie) et la Résidence de l'Orée du Bois du TRONCHET (qui comprend 65 places d'EHPAD et 35 places de Foyer de vie).Dans le cadre de son organisation, le Groupement des 2 Abbayes recrute un(e)...
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Cuisinier (H/F/D)
il y a 24 heures
Bain-de-Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinDescription du poste SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour notre client, un(e) un Cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Au sein d’une équipe de 14 personnes et sous l’autorité du Responsable restauration, vous garantissez la réalisation et la qualité des préparations culinaires pour 700 repas/jour en assurant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Sainte-Reine-de-Bretagne, France Schweps Events Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Sainte-Reine-de-Bretagne, France Schweps Events Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...
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Cuisinier Restaurant
il y a 5 jours
Banyuls de la Marenda, France La Table de Jordi Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des entrées, des fruits de mer, potentiellement des desserts. Résumé du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : Banyuls-sur-Mer - Salaire : À...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein**Présentation de l’établissement** **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Bagnères-de-Luchon, France BAGNERES DE LUCHON Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière sérieux (se) et motivé (e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Service du soir uniquement. Possibilité d'être logé...
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Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Île-de-Batz, France Ostal Ile de Batz Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique, dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant sur l'île de Batz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe en cuisine....
