Chef de Partie

il y a 11 heures

Noirmoutierenl'Île, France Miléade Temps plein

**Vous allez**:

- Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid**conformément à l’offre Miléade
- Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets**
- Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité**
- Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des apprentis**

**CDD - 7 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires**

Date de prise de poste : 15/05/2025 - Date de fin : 14/11/2025

Rémunération **:A partir de 1897 € brut (selon expérience)** + Heures supplémentaires récupérées

**Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature**

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Mais ce n'est pas tout **Chez Miléade, la fidélité est récompensée**.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire:

- La **priorité sur votre poste** pour les saisons futures
- Possibilité de **mobilité et d'évolution de carrière** sur nos 38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

**Vous êtes**:

- **Un chef de partie qualifié**, qui souhaite progresser
- Créatif et passionné, **vous aimez faire plaisir et surprendre**
- **Pédagogue et à l’écoute**, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis

**Vous avez envie**:

- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**,
- De **faire partie d’une équipe**, d’échanger avec des collègues de tous horizons
- **D’être accompagné, formé** et de progresser vers un **parcours unique**
- De profiter de la **redistribution des bénéfices** de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D’être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l’entreprise**

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Infos pratiques

Situé dans un cadre naturel d’exception, au cœur de la pinède, le village vacances de Noirmoutier vous accueille à 500 m de la plage.
Partez à la découverte de l’île et de la côte vendéenne. Son Spa marin et la proximité de l’océan en font un lieu propice à la détente.

Il bénéficie d'un spa balnéo de 800m2.

Des liaisons quotidiennes par cars sont établies depuis les gares SNCF de Nantes, La Roche-sur-Yon et Challans.

  • Chef de Partie

    il y a 11 heures

    Noirmoutier-en-l'Île, France Hôtels Business Angels Temps plein

    **Villa Arthus-Bertrand - Hôtel & Restaurant 4★ à Noirmoutier** Située sur l’île de Noirmoutier, la Villa Arthus-Bertrand est un hôtel-restaurant 4 étoiles, niché dans un cadre enchanteur. Transformé par la famille Arthus-Bertrand, le Château du Pélavé incarne l’élégance et l’authenticité, avec ses 18 chambres, son restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Noirmoutier-en-l'Île, France Signature Hospitality Temps plein

    Nous recherchons un.e CHEF DE PARTIE H/F (poste chaud ou tournant) pour l’un de nos clients situé à Noirmoutier. Il s'agit d'un restaurant traditionnel, mêlant cuisine au feu de bois, grillades et fruits de mer. Une adresse authentique et conviviale, ancrée dans la vie locale **:familiale, simple, passionnée**, où la bonne ambiance en cuisine compte...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Noirmoutier-en-l'Île, France La Marine Temps plein

    **Description de l'entreprise** Poste à pourvoir au restaurant Elise de juin à novembre 2025. Elise ; annexe de La Marine restaurant 3 étoiles Michelin. Concept de cuisine de comptoir à la braise sur le port de l'Herbaudière (environ 30 couverts). Poste à temps plein sur 43h. Vous travaillerez du mercredi au samedi hors période estivale et du jeudi...

  • Chef de Partie

    il y a 11 heures

    L'Île-d'Yeu, France Les Barrés Temps plein

    Les Barrés est un restaurant haut de gamme situé sur le port de l'Ile d'Yeu qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service professionnel. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible Description...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Noirmoutier-en-l'Île, France Département de la Vendée Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service Education met en oeuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes: - veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, - proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    85330 Noirmoutier-en-l'Île, France Hôtel **** Fleur de Sel - Restaurant L'Etelle Temps plein

    **À propos de nous** Hôtel ** Fleur de Sel - Restaurant L'Etelle est une petite entreprise située à 85330 Noirmoutier-en-l'Île. Notre société est professionnelle, rigoureuse et en évolution perpétuelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Environnement de travail sûr Type d'emploi :...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 2 semaines

    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures

    Noirmoutier-en-l'Île (85), France Département de la Vendée Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service Education met en œuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes: veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des...