Chef de Partie

il y a 15 heures


Noirmoutierenl'Île, France Signature Hospitality Temps plein

Nous recherchons un.e CHEF DE PARTIE H/F (poste chaud ou tournant) pour l’un de nos clients situé à Noirmoutier. Il s'agit d'un restaurant traditionnel, mêlant cuisine au feu de bois, grillades et fruits de mer. Une adresse authentique et conviviale, ancrée dans la vie locale **:familiale, simple, passionnée**, où la bonne ambiance en cuisine compte autant que la qualité dans l’assiette. Nombre de couverts : 100/130 Ouvert toute l'année, du mardi au dimanche midi (fermeture annuelle de novembre à mi décembre). Equipes : 7 en cuisine **Voici un aperçu des missions (liste non exhaustive)**: - Préparer les plats de sa partie (chaud ou tournant) - Assurer le dressage - Être garant de la qualité des plats envoyés - Être force de proposition - Prendre le relai en cas d’absence du Chef - Respecter les normes d’hygiène HACCP **Les conditions**: - CDI 39h - Prise de poste : mi décembre - Horaires : coupures - Repos : dimanche soir et lundi (en cours de réaménagement) - 50% prise en charge mutuelle - Salaire : selon profil - heures supplémentaires payées **Les pré-requis**: - Diplôme en cuisine - Expérience confirmée sur le poste "chaud" - Capacité à s’adapter, à travailler en équipe et à garder son calme pendant les gros services Vous cherchez un **cadre de vie équilibré** et une **stabilité à l’année** à Noirmoutier ? Ce poste est peut-être fait pour vous N'attendez plus et postulez Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 15 heures


    Noirmoutier-en-l'Île, France Hôtels Business Angels Temps plein

    **Villa Arthus-Bertrand - Hôtel & Restaurant 4★ à Noirmoutier** Située sur l’île de Noirmoutier, la Villa Arthus-Bertrand est un hôtel-restaurant 4 étoiles, niché dans un cadre enchanteur. Transformé par la famille Arthus-Bertrand, le Château du Pélavé incarne l’élégance et l’authenticité, avec ses 18 chambres, son restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    Noirmoutier-en-l'Île, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid**conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine


    Noirmoutier-en-l'Île, France La Marine Temps plein

    **Description de l'entreprise** Poste à pourvoir au restaurant Elise de juin à novembre 2025. Elise ; annexe de La Marine restaurant 3 étoiles Michelin. Concept de cuisine de comptoir à la braise sur le port de l'Herbaudière (environ 30 couverts). Poste à temps plein sur 43h. Vous travaillerez du mercredi au samedi hors période estivale et du jeudi...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    L'Île-d'Yeu, France Les Barrés Temps plein

    Les Barrés est un restaurant haut de gamme situé sur le port de l'Ile d'Yeu qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service professionnel. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible Description...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Noirmoutier-en-l'Île, France Département de la Vendée Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service Education met en oeuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes: - veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, - proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...


  • 85330 Noirmoutier-en-l'Île, France Hôtel **** Fleur de Sel - Restaurant L'Etelle Temps plein

    **À propos de nous** Hôtel ** Fleur de Sel - Restaurant L'Etelle est une petite entreprise située à 85330 Noirmoutier-en-l'Île. Notre société est professionnelle, rigoureuse et en évolution perpétuelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Environnement de travail sûr Type d'emploi :...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 2 semaines


    L'Île-d'Yeu, Pays de la Loire, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué sur l'iconique port de La Meule à l'île d'Yeu, ouvert d'avril à septembre, le Bar de la Meule incarne l'âme islaise : une terrasse sur le port, au bout d'un bras de mer lové entre les collines, pour savourer le meilleur de la mer dans une ambiance décontractée et conviviale.Description du posteNous recherchons notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Noirmoutier-en-l'Île (85), France Département de la Vendée Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service Education met en œuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes: veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des...