Chef de Partie Pâtisserie
il y a 10 heures
La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons **un(e) chef de partie patisserie **motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e) afin de renforcer nos équipes. Vous serez amené(e) à travailler en lien étroit avec le chef patissier, et le second pour porter haut les couleurs du restaurant étoilé Michelin **"Au Crocodile“**, en proposant une expérience client de haut niveau, dans les codes de service de la restauration étoilée. Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes: - en charge de tous types de travaux en patisserie: - Participe au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement dans les chambres froides et lieux de stockage ; - Aide à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine en reproduisant les recettes données ; - Fabrique et dresse les plats de sa partie en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ; - Effectue l’envoi des plats dans le respect des délais ; - Exécute rapidement et proprement, de façon organisée les consignes données par ses supérieurs directs ; - Applique les consignes de la hiérarchie - Respecte les règles HACCP et maintenir l'hygiène sur les postes de travail ; - Puis, à la fin du service, assure activement l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine, des zones de stockages et des locaux du personnel; Ses qualités principales: - grande capacité de travail, - forte motivation, - sens de la discipline, - aptitudes à travailler en équipe, - connaître parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité, - avoir le sens de l’observation. **Type d'emploi : Temps plein, CDI 43h** **Nourri, blanchi.** **Participation au transport, avantages groupe.** **Fermeture Dimanche, Lundi, Mardi Midi et Mercredi Midi** **6 semaines de congés par an** Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 668,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinChef de partie, Pâtisserie(h/f) CvM Conseil recrute pour un restaurant étoilé adresse de renom à Strasbourg Vous êtes un passionné de pâtisserie? Vous êtes rigoureux et motivé? Le chef étoilé renforce son équipe Contrat proposé en CDI, 42 heures 2 jours de congés en continu Salaire à convenir Expériences étoilés...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Régent Petite France Temps plein**Le restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France** renforce ses équipes avec de nouveaux talents et recherche **un(e) Chef de partie Pâtisserie, en CDI - 40h.** **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps pleinChef de partie pâtisserie (h/f) CVM Conseil recrute un chef de partie pâtissier pour le charmant restaurant de l’hôtel du Mouton. Situé au cœur du village pittoresque de Ribeauvillé, l’hôtel du Mouton est une élégante escale sur la route des vins d’Alsace. Nous recherchons un pâtissier h/f expérimenté pour travailler dans une ambiance...
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Strasbourg, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre...
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Chef de partie Pâtisserie Restaurant H/F
il y a 2 jours
Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps pleinDans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.Un poste de Chef de partie Pâtisserie - Restaurant est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein**L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Demi-chef de partie pâtisserie**H/F. **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement - Temps plein : 39h par semaine (2 jours de repos consécutifs) - Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible) - Rémunération : Selon expérience et...
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Chef de partie Patisserie
il y a 2 jours
Strasbourg, France TEMPORIS Temps pleinEntreprise : Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN Description du poste : Vous maîtrisez vos couteaux comme un chef d'orchestre sa baguette ? Vous aimez travailler les produits frais et partager votre passion en cuisine ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Votre agence Temporis Illkirch Strasbourg Sud recherche un...
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Commis/Demi-Chef Pâtisserie — Excellence
il y a 1 jour
Strasbourg, France Château de Mercuès Temps pleinUn restaurant prestigieux à Strasbourg recherche un Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir une première expérience en pâtisserie, de préférence dans un cadre gastronomique, et faire preuve de rigueur et de créativité. Le poste implique de travailler aux côtés d'une brigade passionnée pour créer des plats...
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Strasbourg, France Au Crocodile Temps pleinDescription du poste Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H / F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats...
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Demi-Chef Pâtisserie — Excellence
il y a 2 jours
Strasbourg, France Au Crocodile Temps pleinUn restaurant gastronomique renommé à Strasbourg cherche un Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie. Environnement dynamique et créatif, vous participerez à la création de plats d'exception en respectant les traditions culinaires. Vous devez avoir une expérience en pâtisserie et un bon esprit d'équipe. Profitez d'opportunités de carrière et d'un...
