Chef de partie Pâtisserie Restaurant H/F

il y a 2 jours

Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps plein

Dans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.

Un poste de Chef de partie Pâtisserie - Restaurant est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, contribuant ainsi à l'expérience culinaire de nos clients. Ce poste est idéal pour une personne créative qui souhaite mettre en avant ses compétences en boulangerie-pâtisserie tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
  • Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Participer à la mise en place et au bon fonctionnement de l'atelier de pâtisserie
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
  • Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation dans les produits proposés

Profil recherché

  • Diplôme ou formation en pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie
  • Expérience de 2-3 ans en équivalent gastronomique
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
  • Sens du service client et capacité à travailler en équipe
  • Créativité, rigueur et souci du détail

Si vous êtes motivé(e) par le monde de la pâtisserie et que vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre savoir-faire et contribuer à notre succès

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

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