Responsable Adjoint de Production

il y a 5 jours


Nanterre, France VENG HOUR Temps plein

Chez **Veng Hour**, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 19 points de vente implantés dans les plus grands centres commerciaux de France. (Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu,).

Notre famille s’agrandit Vous êtes dynamique, souriant, motivé et avez le sens du service ? Vous aimez la cuisine et travailler pour des produits de qualité ? Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

**Poste**:
Nous recherchons **un/une responsable adjoint de production dans le cadre d'un CDI à partir du mois de septembre**. Le poste sera basé à Nanterre (92). Vous reporterez au Responsable de production.

Vous supervisez les équipes et gérez la production dans le respect des délais, de la qualité, des coûts et de la stratégie de l'entreprise sous le contrôle du responsable de production.

**Lieu**:Nanterre

**Rémunération**: 30 000,00€ à 32 000,00€ par an

**Vos missions principales sont**:
Gestion de la production:

- Planifier la production journalière et hebdomadaire
- Participer à gérer le stock et les commandes de matières premières
- Fiabiliser, améliorer et contrôler les procédures de fabrication
- Optimiser la productivité
- Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et machines

Management des équipes de production (40 personnes):

- Former, animer et coordonner les équipes dans un environnement culturel diversifié en coordination avec l’adjoint et les superviseurs
- Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel
- S’assurer du respect des bonnes pratiques en matière de qualité et d’hygiène

Gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire:

- Assurer un grand niveau de qualité de la production pour satisfaire nos clients
- Veiller au respect des normes HACCP.
- Gérer les anomalies et mettre en place les actions correctives

**Profil**:

- En véritable leader, vous êtes doté(e) d’une aisance relationnelle avec les équipes, ainsi qu’une bonne capacité de coordination.
- Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux
- Vous êtes force de proposition pour optimiser les performances
- Issu(e) d'une formation Bac +2, vous évoluez dans le domaine de la restauration ou de l’agro-alimentaire.
- Vous avez une expérience en production et en qualité, avec minimum 5 ans dans le management des équipes
- Vous maîtrisez les outils informatiques (MS office, ERP)



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    Rejoignez l'aventure Veng Hour en tant que Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire - Nanterre (H/F) Vous rêvez d'un poste où vos talents de manager, votre sens de l'organisation et votre passion pour l'agroalimentaire prennent tout leur sens ? Bienvenue chez Veng Hour, où qualité, exigence et bienveillance vont de pair dans notre Cuisine...


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  • Nanterre, France GROUPE BLACHERE Temps plein

    Venez rejoindre le Groupe Blachère avec un tout nouveau concept gourmand : un espace moderne et convivial dédié aux crêpes à emporter !Notre ambition : proposer des produits simples, rapides et savoureux, alliant la tradition de la crêpe française à une expérience moderne de vente à emporter.L'enseigne Big Top recrute !Soutien incontestable du...


  • Nanterre, France GROUPE BLACHERE Temps plein

    OverviewVenez rejoindre le Groupe Blachère avec un tout nouveau concept gourmand : un espace moderne et convivial dédié aux crêpes à emporter !Notre ambition : proposer des produits simples, rapides et savoureux, alliant la tradition de la crêpe française à une expérience moderne de vente à emporter.Soutien incontestable du manager, le Manager...


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    il y a 2 semaines


    Nanterre, France CPAM DES HAUTS-DE-SEINE Temps plein

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    il y a 21 heures


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