Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
nous recherchons un cuisinier.
**ACTIVITES PRINCIPALES**
- Suivre le plan de travail élaboré par le responsable de service
- rédaction des fiches d’auto surveillance (cellule de refroidissement etc )
- réception des denrées
- élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, dressage des préparations (plats ou barquettes), réalisation d’échantillons témoins
- nettoyage des ustensiles et matériels utilisés
- nettoyage et désinfection des locaux
- remplacement exceptionnel du responsable de service
- gestion des produits d’entretien fournis pour l’hygiène des locaux
- signale les produits ou matériels défectueux
- participe à l’amélioration et l’organisation du service
- participe aux groupes de travail qui le concernent
- participe à l’encadrement des stagiaires
**APTITUDES REQUISES**
- savoir choisir un mode de fabrication adapté
- savoir apprécier un niveau de cuisson
- savoir créer des présentations culinaires nouvelles ou originales
- savoir utiliser le matériel mis à disposition
- savoir respecter les règles d’hygiène et de sécurité, et les risques professionnels
- savoir utiliser les procédures ou directives mises en place
- savoir transmettre les informations
- savoir travailler en équipe,
- conscience professionnelle, sens de l’organisation
- dynamisme, autonomie, adaptation, esprit d’initiative, honnêteté, disponibilité
- souci de la formation permanente
- savoir réaliser et suivre des tableaux de bord
**DIPLOMES ET EXPERIENCES SOUHAITEES**
- CAP, BEP
- expérience en cuisine de collectivité
**CONDITIONS D’EXERCICE**
- travail 1 week-end par mois. Environnement bruyant, variation de températures.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Salaire : à partir de 1 765,10€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Permis/certificat:
- diplôme de cuisinier (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Villeurbanne, France L'Avenue 45 Temps plein**L'AVENUE 45 recrute un Cuisinier H/F** Pour renforcer son équipe, L'AVENUE 45 recherche un Cuisinier H/F passionné et dynamique, spécialisé dans la cuisine maison de saison, élaborée avec des produits frais de qualité. Vous participerez activement à toutes les étapes de la préparation des plats, de leur élaboration à leur présentation, ainsi...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Villeurbanne, France L'Avenue 45 Temps plein**L'AVENUE 45 recrute un Cuisinier H/F** Pour renforcer son équipe, L'AVENUE 45 recherche un Cuisinier H/F passionné et dynamique, spécialisé dans la cuisine maison de saison, élaborée avec des produits frais de qualité. Vous participerez activement à toutes les étapes de la préparation des plats, de leur élaboration à leur présentation, ainsi...
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Cuisinier - Traiteur (H/F)
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Boulangerie M Temps pleinNous recherchons un/une cuisinier(ère) Votre objectif: - Gérer le côté traiteur existant au sein de notre boulangerie (sandwich, quich, pizza etc..) - Développer en binôme avec le chef d'entreprise la partie restauration (plat du jour, salades) Nous sommes donc à la recherche de quelqu'un de motivé pour développer de nouveaux produits. Type...
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Cuisinier - (H/F)
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Centre hospitalier Gériatrique du Mont d'Or Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Vous êtes cuisinier et recherchez un poste vous permettant de conjuguer vie sociale et familiale avec votre vie professionnelle? Ce poste est fait pour vous. Le centre hospitalier du mont d'or recrute pour sa cuisine centrale un(e) cuisinier/cuisinière...
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Cuisinier en Crèche
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France AV-CONSULTING Temps pleinNous recrutons un cuisinier H/F pour une crèche à LA TAULAUDIERE en CDI temps plein Sous la responsabilité directe de la Directrice de la crèche, les principales missions du cuisinier sont les suivantes: 1- Confection des repas - Participation à l’élaboration des menus de la crèche à partir des menus proposés par la Cuisine Centrale - Confection...
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Cuisinier (H/F)
il y a 16 heures
Villeurbanne, France LE TAILLE-CRAYON Temps plein**CDI / Cuisinier.e** Le Taille-Crayon est un bar - restaurant-lieu d'évènements implanté dans le quartier Flachet à Villeurbanne qui a ouvert à l’été 2021. Restaurant le midi, bar le soir, brunch le dimanche, concerts, spectacles et évènements en tout genre, accueil de professionnels, c’est un lieu aux multiples facettes qui se veut...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 jours
Villeurbanne, France APPETIT-CLIC Temps pleinAppétit-Clic est une entreprise familiale qui élabore des repas à la fois gustatifs et personnalisés destinés à des personnes qui se font livrer au quotidien à domicile. Nous disposons d’un grand laboratoire qui a reçu un agrément sanitaire européen. Nous travaillons pour l’essentiel des légumes achetés directement au marché de Corbas, et...
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Cuisinier (H/F) Cdd
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Clinique de Châtillon Temps plein**Cuisinier H/F** Située au cœur du pays de Gex, sur la commune de Valserhône, la Clinique de Châtillon est une clinique Psychiatrique Privée qui appartient au Groupe EMEIS. La Clinique de Châtillon est un établissement spécialisé en Psychiatrie Générale pour adultes et jeunes adultes, elle dispose aussi d'une unité spécialisée dans la prise...
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Cuisinier Ambitieux à Temps Partiel
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France RESTAURANT SIOOU Temps plein**Sioou** **recrute un cuisinier pour completer son équipe ! Horaire en journée du lundi au vendredi (7-12h) !** SIOOU est l'enseigne la plus hot du moment à Lyon. Depuis 8 ans, nous proposons une restauration qui allie simplicité et produits de qualité (du champ à l’assiette). Les salades et les bowls que nous servons à nos clients sont généreux...
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Cuisinier (H/F) (H/F)
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Alp'inter Temps plein**Cuisinier h/f (H/F)** **CDD** - Évian-les-Bains (74)**: **L'entreprise**: ALP'INTER, agence d'intérim et de recrutement basée à Thonon, vous propose des offres d'emplois en intérim, en contrat CDD et CDI dans la Haute-Savoie (74). Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un restaurant d'altitude, une ou un cuisinier. **Descriptif du...