Cuisinier de Collectivite
il y a 16 heures
**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**
**Vos missions**:
- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Informations complémentaires**:
Horaires : Journée de 10H planning tournant 4j/3j
Type d'emploi : CDI, Intérim
Salaire : 1 709,32€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 18 heures
Miramas, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Miramas, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 17 heures
Miramas, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant qu'Apprenti Cuisinier H/F pour la rentrée de Septembre 2025, en contrat d'apprentissage exclusivement, au sein d'un de nos établissement situé à...
-
Apprenti Cuisinier
il y a 2 jours
Miramas, France Vitalrest Temps pleinMiramas - 13 Alternance Salaire alternance - En savoir plus Salaire alternance- C'est noté Résumé de l'offre - 1 an - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et...
-
Serveur (H/F)
il y a 7 jours
Miramas, France Staffmatch Salon de Provence Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chargé de Projet événementiel
il y a 1 semaine
Miramas, France MAIRIE DE MIRAMAS Temps plein**La ville de Miramas recrute** **Un chargé de projets évènementiels H / F** Nichée entre Alpilles et Camargue, en bordure de la Crau et de l’étang de Berre, Miramas est une ville de près de 27000 habitants qui bénéficie d’un développement économique et urbain depuis 2008. La collectivité territoriale compte actuellement environ 700 agents. Le...
-
Gestionnaire de Paie Et Vie Administrative RH
il y a 2 jours
Miramas, France MAIRIE DE MIRAMAS Temps plein**Un.e gestionnaire de paie et vie administrative H / F** Nichée entre Alpilles et Camargue, en bordure de la Crau et de l’étang de Berre, Miramas est une ville de près de 27000 habitants qui bénéficie d’un développement économique et urbain depuis 2008. La collectivité territoriale compte actuellement environ 700 agents. La direction des...
-
Gestionnaire de Paie Et Vie Administrative RH
il y a 17 heures
Miramas, France Ville de MIRAMAS Temps plein**Descriptif et missions**: Objectifs: - Renfort techniques RH au sein des différentes unités de la DRH - Sécuriser les procédures d’établissements de la paie et de paiement des charges sociales - Réaliser la veille juridique et mettre en œuvre les nouvelles dispositions Le gestionnaire paie et vie administrative recueille et traite les...
-
Chargé de Projets Communication
il y a 1 semaine
Miramas, France MAIRIE DE MIRAMAS Temps plein**La ville de Miramas recrute** **Un chargé de projets communication H / F** Nichée entre Alpilles et Camargue, en bordure de la Crau et de l’étang de Berre, Miramas est une ville de près de 27000 habitants qui bénéficie d’un développement économique et urbain depuis 2008. La collectivité territoriale compte actuellement environ 700 agents. Le...
-
Journaliste (H/F)
il y a 1 semaine
Miramas, France MAIRIE DE MIRAMAS Temps plein**La ville de Miramas recrute** **Un journaliste H / F** Nichée entre Alpilles et Camargue, en bordure de la Crau et de l’étang de Berre, Miramas est une ville de près de 27000 habitants qui bénéficie d’un développement économique et urbain depuis 2008. La collectivité territoriale compte actuellement environ 700 agents. Le service...