Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


CloharsFouesnant, France bistro du golf BENODET Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité qui ravissent nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité
- Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, y compris la planification des menus
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer la gestion d'une cuisine efficace, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir la disponibilité des ingrédients
- Mettre en œuvre des techniques de manipulation des aliments appropriées pour assurer la qualité et la sécurité des plats servis
- Collaborer avec le personnel de service en restauration pour assurer une expérience client optimale
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire

travail en journée en continu rémunération en fonction de l'expérience

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/03/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures


    Clohars-Fouesnant, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...


  • Clohars-Fouesnant, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ?- 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps plein

    Le Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son Chef de cuisine (H/F). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires. Passionné de la cuisine local, vous serez le chef d'orchestre de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fouesnant, France Village de Vacances Radio France Télévision CIORTF à Beg Meil - FOUESNANT Temps plein

    **Logement possible** Superviser les techniques de fabrication, le respecter des normes d'hygiène et le plan de maitrise sanitaire Organiser l'ensemble de la production des plats Respecter les ratios définis en amont avec l'économe gestionnaire Veiller à la présentation des plats Contrôler l'entretien de sa cuisine et ses installations Contribuer...

  • Chef de Rang Poste Logé

    il y a 3 jours


    Clohars-Fouesnant, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...

  • Second de Cuisine

    il y a 19 heures


    Clohars-Carnoët, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la créativité de nos plats. Ce poste est idéal pour une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps plein

    Le Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son second de cuisine (H/F). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires. Passionné de la cuisine local, vous assisterez le chef de cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Fouesnant, France CIORTF Temps plein

    Préparer et cuisine les plats Contribuer à la formation du personnel intervenir lors e la finition des plats Veiller à la présentation et à la distribution des plats Respecter et faire respecter les plans de maitrise sanitaire Assurer le responsabilité du chef de cuisine en son absence Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Fouesnant, France SARL HOTEL BELLE VUE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures


    Clohars-Carnoët, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration au sein d'un environnement...