Sous-chef Junior

il y a 7 jours

Le PuySainteRéparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

Entreprise
Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence.
Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.
**Nous rejoindre, c'est**:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.
Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 30 mars 2024 Pour cette nouvelle saison, nous recherchons notre futur(e) Sous-Chef junior motivé(e) et passionné(e)
CDD Saisonnier à pourvoir dès que possible
Poste
**PRINCI PALES MISSIONS**:

- Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation,
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité,
- Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son Sous-Chef,
- Participer à l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux Ambassadeurs,
- S’assurer de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,

Liste non exhaustive.
Profil
**COMPÉTENCES REQUISES**:

- Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Connaissance des techniques de cuisine ;
- Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;
**QUALITÉS**:

- Rigueur, réactivité, discrétion et bon relationnel
- Sens de l’organisation
- Aisance verbale et écrite
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

## Informations supplémentaires
**Avantages**:

- Temps complet
- CDD Saisonnier 39h
- Logement à partager
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière

  • Sous-chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Sous-chef de cuisine Junior à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI En qualité de **Sous-chef**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la...

  • Sous Chef Junior

    il y a 1 semaine

    Le Mesnil-Amelot, France LA PREMIERE AIR FRANCE Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et...

  • Chef de Rang Junior

    il y a 1 semaine

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F)Minimum experience: - beginner to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de...

  • junior chef

    il y a 4 jours

    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Les quatre gourmets, restaurant situé sur la colline d'Annecy le vieux en plein coeur du chef lieu recherche un Junior Chef (H/F) pour compléter son équipe de cuisine. Ici nous sublimons les produits italiens que nous avons rigoureusement sélectionnés. Notre restaurant de 80 places est ouvert 7/7 et est depuis son ouverture en 2012 devenu une...

  • Sous-chef Junior de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Cannet-des-Maures, France Chateau Saint Roux Temps plein

    **I/ Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le Luc... Sur site d’exception...

  • Travelbound 2025 - Chateau Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Le Molay-Littry, France Experience Education Temps plein

    Travelbound 2025 - Chateau Sous Chef Join us for the 2025 season at Travelbound’s amazing Chateau Du Molay in Northern France! Travelbound specialise in offering residential school trips to groups from all over the world! This role will be based at our truly idyllic, 18th Century Chateau, situated in Normandy, France. Renowned for its history, beautiful...

  • Sous-chef Junior

    il y a 5 jours

    Magny-le-Hongre, France The Grand Magic Hotel Temps plein

    **Mieux nous connaître** Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité ! Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le...

  • Boucher Junior

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous **"Enseigne référente de la grande distribution**: autonomie, passion, innovation et générosité sont les valeurs que nous prônons ! "Commerce responsable centré sur l'humain avant tout". Aujourd'hui, nous recherchons notre nouveau talent : un(e) Boucher JUNIOR H/F pour faire partie de nos équipes à Sainte Luce sur Loire (44)....

  • Boucher Junior

    il y a 2 semaines

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Work&You Temps plein

    **#çamatchentrenous** "Enseigne référente de la grande distribution : autonomie, passion, innovation et générosité sont les valeurs que nous prônons ! "Commerce responsable **centré** sur l'humain avant tout". Aujourd'hui, nous recherchons notre nouveau talent : un(e) **Boucher** JUNIOR H/F **pour faire partie de nos équipes à **Sainte Luce sur...

  • Junior Chef

    il y a 1 semaine

    Annecy-le-Vieux, France SARL L3G Temps plein

    **Les quatre gourmets,** restaurant situé sur la colline d’Annecy le vieux en plein coeur du chef lieu recherche un Junior Chef (H/F) pour compléter son équipe de cuisine. Ici nous sublimons les produits italiens que nous avons rigoureusement sélectionnés. Notre restaurant de 80 places est ouvert 7/7 et est depuis son ouverture en 2012 devenu une...