Sous Chef Junior

il y a 2 jours

Le MesnilAmelot, France LA PREMIERE AIR FRANCE Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?

Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez les équipes de notre lieu le plus exclusif de la Maison, au sein de l’aéroport Roissy Charles De Gaulle.

Dans ce salon, vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profiter d’un moment de calme et de sérénité, en toute confidentialité, avant d’embarquer.

**Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine Junior seront**:

- Assister le chef dans la préparation des produits et l’élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d’un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l’ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

**Ce poste est fait pour vous si**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une **expérience significative** dans le domaine et avez déjà occupé des postes de sous chef.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
- Vos **qualité managériales** vous permettent d'accompagner les équipes et de les manager.
- Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière **en France et à L'international** grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants **d’Alain Ducasse**, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de **20% de réduction **dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à **50%.**:

- Bénéficier d’une **prime de cooptation **attractive

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Junior Sous-Chef – Logement, Mutuelle et Avantages

    il y a 21 heures

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Un hôtel 5 étoiles en Provence recherche un Sous Chef Junior passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la qualité des services en cuisine, vous superviserez une équipe et vous veillerez au respect des normes d'hygiène. Le poste offre un cadre de travail idyllique et de nombreux avantages, y compris un logement...

  • Sous Chef Junior

    il y a 1 semaine

    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...

  • Sous-chef de Cuisine Junior

    il y a 5 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Sous-chef de cuisine Junior à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI En qualité de **Sous-chef**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la...

  • Sous Chef Junior

    il y a 23 heures

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Sous Chef Junior (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à...

  • Sous-chef Junior

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...

  • Affréteur H/F

    il y a 1 semaine

    Le Mesnil-Amelot, France Talents ADV & Supply Temps plein

    TALENTS ADV-SUPPLY, cabinet de recrutement national spécialisé sur les métiers ADV, Assistanat Commercial, Import/Export, Relation client, Logistique, Transport, Achats et Supply Chain Entreprise familiale, elle cultive un environnement de travail fondé sur la BIENVEILLANCE, LA COMMUNICATION ET L'EXIGENCE. Nous recherchons : 1 AFFRÉTEUR / AFFRÉTEUSE...

  • Affréteur H/F

    il y a 1 semaine

    Le Mesnil-Amelot, France Talents ADV & Supply Temps plein

    Nous recherchons : 1 Affréteur / Affréteuse Junior 1 Affréteur / Affréteuse Confirmé(e) Rattachement : Direction d'exploitation Équipe : open space dynamique - esprit PME Vos missions Vous intégrez une équipe expérimentée et prenez en charge des missions variées d'affrètement, incluant notamment : - Organisation et optimisation des transports...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Affréteur H/F

    il y a 1 semaine

    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Talents ADV-Supply Temps plein

    Talents ADV-SUPPLY, cabinet de recrutement national spécialisé sur les métiers ADV, Assistanat Commercial, Import/Export, Relation client, Logistique, Transport, Achats et Supply ChainEntreprise familiale, elle cultive un environnement de travail fondé sur labienveillance, la communication et l'exigence.Nous Recherchons1 Affréteur / Affréteuse Junior1...

  • Chef de Mission Expertise Comptable Junior H/F

    il y a 2 semaines

    Voisins-le-Bretonneux, France AGEX Temps plein

    Sous la supervision d'un manager expertise comptable, notre futur chef de mission junior interviendra sur un portefeuille de clients variés et assure notamment : - La gestion autonome d'un portefeuille de dossiers (TPE, PME, SCI) - La révision comptable des comptes : contrôle des écritures, justification des comptes, analyse des anomalies (la saisie est...