Adjoint Au Responsable de La Restauration

il y a 3 jours


Marseille e, France SAS GROTTE COSQUER Temps plein

**ADJOINT AU RESPONSABLE DE LA RESTAURATION H/F**

Rattaché à la Direction de la SAS Grotte Cosquer, l’adjoint au Responsable de la restauration seconde ce dernier dans sa mission de gestion opérationnelle et du développement commercial de l’activité Restauration. Il/Elle participe activement à l’organisation et la mise en œuvre des prestations restauration, service traiteur et épicerie fine.
- **Missions principales**:_
- Veiller et participer à l'organisation et la mise en œuvre des prestations proposées en salle ainsi qu’en cuisine.
- Participer à la gestion administrative du service (négociation avec les fournisseurs, traitement des commandes et des factures, participation aux recrutements du service...).
- Gérer les éventuels imprévus, dysfonctionnements et situations conflictuelles.
- Seconder le responsable de restauration dans la gestion quotidienne du service de restauration/traiteur/épicerie fine.
- **Compétences requises**:_
- Bac +3 requis en formation hôtelière et/ou administrative
- Expérience de 5 ans minimum dans un établissement similaire obligatoire
- Bon niveau d'anglais obligatoire
- Respect de la hiérarchie
- Sens de l’organisation
- Capacité à travailler sous pression
- Respect des normes d'hygiène et sécurité selon la réglementation en vigueur
- **Conditions particulières d'exercice du poste**:_
- Planning variable selon l'activité évènementielle
- Horaires principalement en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail soutenu lors des périodes de vacances scolaires
- Rémunération selon convention à partir de 26000€ annuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 26 000,00€ par an

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 13002 Marseille 2e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Pourriez-vous présenter une situation conflictuelle que vous avez résolu lors d'une précédente expérience professionnelle ?
- Etes-vous en accord avec le fait que le poste soit en 100% présentiel ?

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

- Adjoint au Responsable de la Restauration: 5 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille 2e, France Ville de MARSEILLE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Au sein de l'une des crèches municipales de la Ville de Marseille, rattachée à la Direction Générale Adjointe la Ville des Petites Marseillaises et des Petits Marseillais, sous la responsabilité du (de la) Directeur(trice) d'Établissement d'Accueil du Jeune Enfant, vous enfilez votre toque pour préparer des plats chauds et...


  • Marseille, France La Guinguette du Vieux Moulin Temps plein

    nous recherchons pour la guinguette du vieux moulin un directeur adjoint, 42 h par semaine, CDI à compter du 15 septembre, 2000€ net par mois, 2 jours de repos à définir, avoir des compétences pour manager du personnel, diriger chef de rang, serveur, l'accueil, le ménage, la gestions des plannings n'hésitez pas à nous contacter - Cette annonce est...


  • Marseille, France Centre Hospitalier de Puget-Théniers Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT AU RESPONSABLE DE CUISINE **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Entre mer et montagnes le Centre Hospitalier de Puget-Théniers (06) et lESMS dEntrevaux (04), du Groupe Sophia Antipolis - Vallée du Var sont des établissements situés dans larrière-pays niçois, et proposent...


  • Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

    **Référence de l'offre**:00008470 **Type d'offre**:Emploi permanent **Cadre d'emploi**:Adjoints techniques territoriaux, Agents de maîtrise territoriaux **Grade**:, **Filière**:Technique **Catégorie**:Catégorie C, Catégorie C **Secteur d'activité**:Petite enfance **Nombre de postes à pourvoir**:non communiqué **Lieu de travail**:non...

  • Adjoint Responsable Achats

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Délice et Création Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 4,3 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santéetc). Nous nous appuyons sur...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...


  • Marseille 9e, France Lagardère Relay Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un responsable ou une responsable de magasin adjoint(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne du magasin, en soutenant le responsable de magasin dans l’atteinte des objectifs de vente et en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste est idéal pour...

  • Adjoint Responsable Achats-

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Groupe Pomona Temps plein

    **Adjoint responsable achats - H/F** CDI Chateauneuf-le-rouge **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 4,3 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...

  • Directeur Adjoint

    il y a 6 jours


    Marseille 2e, France DALLOYAU MARSEILLE Temps plein

    La Maison 'DALLOYAU' recrute dans le cadre de son développement pour son équipe de Marseille: - DIRECTEUR ADJOINT (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration. **Fort esprit d'équipe. **Sens du détail et du service très affûté. °°° Contrats en CDI °°° 2 Jours de Repos Consécutifs Hebdomadaires Type d'emploi : Temps plein,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 jours


    Marseille 2e, France DALLOYAU MARSEILLE Temps plein

    La Maison 'DALLOYAU' recrute, pour renforcer son équipe de Marseille: - DIRECTEUR ADJOINT (h/f) **Expérience de 2 ans réussie en Restauration. **Fort esprit d'équipe. **Sens du détail et du service très affûté. °°° Contrats en CDI °°° 2 Jours de Repos Consécutifs Hebdomadaires Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire :...