Emplois actuels liés à Second de Cuisine - SaintGildasdeRhuys - LA PIERRE BLEUE


  • Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de cuisine vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Gildas-des-Bois, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Gildas-des-Bois en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Gildas-des-Bois, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Gildas-des-Bois en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Gildas-des-Bois, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Gildas-des-Bois en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Pont-de-Pany, France Domaine de Pont de Pany Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour seconder le chef de cuisine dans la création d'un restaurant semi gastronomique au coeur d’un établissement haut de gamme dans un cadre exceptionnel. Capacité 30 couverts maximum avec petite carte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts + menu du midi), l’idée est de proposer...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France la huitième la deuxième Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience de qualité à nos clients. **Responsabilités** - Assister le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Pôle Emploi Temps plein

    poste de second de cuisine. Vous réalisez une cuisine bistronomique avec des produits locaux de qualité et assurer l'organisation du service lors de l'absence du Chef de cuisine. fermeture le dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France SAS Vincennes restauration Temps plein

    Le Restaurant traditionnel Le Vincennes à Salon de Provence, Cherche second de cuisine ( H / F ) Type de contrat : CDI a Temps plein Expérience requise : 5 ans Disponibilité : Immédiate Description du poste: Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre...

Second de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintGildasdeRhuys, France LA PIERRE BLEUE Temps plein

**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. Dans son restaurant, La Pierre Bleue met en avant des produits frais et locaux. Le restaurant est labellisé "4 saisons", un label qualité attribué par la fédération CapFrance, avec le concours de l'école Ducasse. Les services, de 50 à 130 couverts, se font, suivant les périodes, sur la base d'un menu unique servi à l'assiette, ou sous forme d'un buffet. **Responsabilités** - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus - Participer à la préparation culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de la bonne manipulation des aliments - Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail - Assurer un service en restauration fluide et efficace durant les périodes d'affluence - Veiller au respect des objectifs coûts-matières - Remplacer le chef lors de ses jours de repos et congés **Profil recherché** - Expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation des aliments - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens du leadership et aptitude à motiver les membres de l'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le domaine Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/06/2025