Second de Cuisine
il y a 2 jours
Description du poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires, en assurant la qualité des plats servis et en supervisant l'équipe de cuisine.
**HORAIRES EN CONTINU - MATIN OU SOIR - 2 OU 3 JOURS DE REPOS SUIVANT AMPLITUDE HORAIRES**
Responsabilités:
- Préparer et superviser la préparation des aliments selon les normes établies
- Assurer un service en cuisine efficace et de haute qualité
- Gérer et motiver le personnel de cuisine pour garantir un environnement de travail positif
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à l'inventaire des produits alimentaires
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur
- Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client exceptionnelle
Qualifications:
- Expérience préalable dans la manipulation des aliments et en supervision en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Leadership fort et capacité à travailler sous pression
- Diplôme en Restauration ou Hôtellerie est un plus
- Aptitudes avérées en management et service à la clientèle
Cette opportunité offre un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires tout en contribuant au succès global de l'établissement. Rejoignez notre équipe passionnée pour une expérience enrichissante dans le domaine de la restauration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 900,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Tournus, France Restaurant Greuze Temps pleinDescription de l'entreprise **La Maison GREUZE à Tournus (71)** Recrute pour son Restaurant étoilé au Guide Michelin un(e) Second de Cuisine Passionné(e), créatif(ve), venez partager votre expérience **auprès de notre chef Yohann Chapuis Coach Bocuse d'Or 2021** et de toute une équipe dans une ambiance chaleureuse et familiale qu'est la Famille des...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Tournus, France HOTEL LE REMPART Temps pleinDescription du poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires, en assurant la qualité des plats servis et en supervisant l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Préparer et superviser la préparation des aliments selon les normes établies -...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Tournus, France La Table du Kolibri Temps pleinAssister le Chef de cuisine - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement et le Chef de cuisine Type d'emploi : Temps plein,...
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
Tournus, France Aux Terrasses Temps pleinA Tournus, l’hôtel de charme Aux Terrasses et son restaurant gastronomique proposent à ses voyageurs un cadre contemporain, fait de matériaux bruts et nobles. Un cocon raffiné, cosy et chic où il fait bon vivre, se détendre et se ressourcer. La cour paisible, fleurie et colorée vous invite à la relaxation. Amandine & Jean-Michel Carrette...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 jours
Tournus, France HOTEL DE LA PAIX Temps pleinDans le cadre d’une ouverture d’un bel établissement rénové l’Hôtel-Restaurant** situé au centre de Tournus, va ouvrir ses portes début d’année. Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) et passionné(e) par la cuisine traditionnelle française et les produits du terroir.. Vous avez des qualités relationnelles et...
-
Chef de Zone Moyen Orient Afrique du Nord H/F
il y a 2 semaines
Tournus, France Alphika Temps pleinTOURNUS EQUIPEMENT (www.tournus.com), 300 personnes, implantée en Saône-et-Loire est le premier fabricant français d'équipements pour les cuisines professionnelles certifiés Origine France Garantie (et fournisseur de l'émission TV Top Chef par exemple). Nous développons une gamme permettant de présenter des solutions complètes à une clientèle...
-
Chef de Zone Moyen Orient Afrique du Nord H/F
il y a 6 jours
Tournus, France Alphika Temps pleinTOURNUS EQUIPEMENT (www.tournus.com), 300 personnes, implantée en Saône-et-Loire est le premier fabricant français d'équipements pour les cuisines professionnelles certifiés Origine France Garantie (et fournisseur de l'émission TV Top Chef par exemple). Nous développons une gamme permettant de présenter des solutions complètes à une clientèle...
-
chef de zone export moyen orient
il y a 5 jours
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Tournus Equipement Temps pleinTOURNUS EQUIPEMENT ), 300 personnes, implantée en Saône-et-Loire est le premier fabricant français d'équipements pour les cuisines professionnelles certifiés Origine France Garantie (et fournisseur de l'émission TV Top Chef par exemple). Nous développons une gamme permettant de présenter des solutions complètes à une clientèle diversifiée pour...
-
Chef de Zone Export Moyen Orient Afrique du Nord
il y a 6 jours
Tournus, France ALPHIKA Temps pleinOffre n° 200GSXFChef de Zone Export Moyen Orient Afrique du Nord (H/F) TOURNUS EQUIPEMENT (www.tournus.com), 300 personnes, implantée en Saône-et-Loire est le premier fabricant français d'équipements pour les cuisines professionnelles certifiés Origine France Garantie (et fournisseur de l'émission TV Top Chef par exemple). Nous développons une gamme...
-
chef de zone export moyen orient
il y a 12 heures
Tournus, Bourgogne-Franche-Comté, France Alphika Temps pleinTOURNUS EQUIPEMENT ), 300 personnes, implantée en Saône-et-Loire est le premier fabricant français d'équipements pour les cuisines professionnelles certifiés Origine France Garantie (et fournisseur de l'émission TV Top Chef par exemple). Nous développons une gamme permettant de présenter des solutions complètes à une clientèle diversifiée pour...
