Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe **
Ce que l'on vous propose:
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00
- Travail 1 week-end/4 : 07H30 - 18H30
- 13ème mois
- RTT
Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire), en valorisant l’équipe qui lui est confiée.
Ce que vous ferez concrètement:
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:
- Titulaire d’un diplôme en restauration (Type CAP - Bac Pro )
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience (encadrer, former)
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous avez le sens de l’organisation et de la responsabilité
- Vous avez une réelle capacité d'adaptation
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef Cuisine
il y a 3 jours
Valence, France Escale de Fonfon Temps pleinL'escale de Fonfon est à la recherche de son nouveau chef de cuisine (H /F), poste à pourvoir en CDI 3100€ Brut. Vos missions: - Elaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats. - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage et l’assemblage des plats. - Contrôler le respect des procédures de travail et...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 6 jours
Valence, France Point B Valence Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace. Exigences: - Experiences préalable en cuisine,de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 6 jours
Valence, France Point B Valence Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace. Exigences: - Experiences préalable en cuisine,de...
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Chef de cuisine restaurant H/F
il y a 3 heures
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Point B Valence Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace.Exigences:-Experiences préalable en cuisine,de...
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Sous-Chef de cuisine F/H
il y a 3 heures
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinÀ propos de nousAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l'esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l'excellence culinaire familial à...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Valence, France Restaurant l'apostrophe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l’équipe en veillant au respect des normes de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Valence, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00 - Travail 1 week-end/4 : 07H30 - 18H30 - 13ème mois - RTT Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...
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Cherche Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourg-lès-Valence, France Restaurant Jean Jaurès Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez...
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Second De Cuisine
il y a 4 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Vos missions :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la brigadeSuperviser la production et garantir la qualité des platsParticiper à l'élaboration des menus et des cartesEncadrer, former et motiver l'équipe de cuisineVeiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de gestion des stocksAssurer la continuité...