Second de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintQuentinlaPoterie, France SAS Barboteu Restauration Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**

**Visiter notre Cuisine Centrale **

**Le poste**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise.

Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés, ) dont vous garantissez la qualité suivant des fiches techniques.

Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires.

Vous contribuez au respect de l’HACCP.

Vous veillez à l’hygiène du matériel et des locaux.

Vous êtes l'adjoint du chef de cuisine et vous le remplacerez lors des absences.

**Votre profil**:

- Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées (expérience établissement de santé)
- Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux
- Vous avez un bon sens relationnel

**Notre proposition**:

- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec un planning fixe sur 2 semaines, 7 jours de repos sur 2 semaines.
- Travail 1 week-end / 2.
- Une rémunération **selon profil **+ prime d'activité continue (52€ brut mensuel) + participation + 13ème mois (1 an d'ancienneté continue) + avantage CSE.

**Le (La) Candidat(e)**

De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme cuisinier en restauration collective (établissement médico-social) idéalement.

**Processus de Recrutement**:
1. Étude des CV reçus : Notre équipe examine attentivement tous les CV soumis afin de sélectionner les profils correspondant le mieux aux exigences du poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 30700 Saint-Quentin-la-Poterie: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, France Extracadabra Temps plein

    Restaurateur et Traiteur Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade - Production culinaire - Transmettre des...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Quentin-Fallavier, France Extracadabra Temps plein

    Véhicule obligatoire Mission à St Quentin Fallavier sortie d'autoroute Restaurateur et Traiteur Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS Barboteu Restauration Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste**: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Situé dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute en CDI un poste de 2ND DE CUISINE (H/F)...

  • second de cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...

  • Second De Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps plein

    Travail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement. - Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 (pause déjeuner de 30 min) - 18h30/22h15 Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités techniques: - La participation aux prises de décision concernant...