Sommelier (H/F)

il y a 24 heures

Annecy, France LA CAVE Temps plein

**Qui sommes
- nous ?**

Véritable institution depuis 2005, La Cave est le bar à vin historique situé en plein cœur d’Annecy. Niché en arrière cour dans un cadre atypique à l’ambiance chaleureuse, la Cave se révèle être le SPEAKEASY d’Annecy.

Nous sommes en constante évolution et découverte de pépite. Notre ambition est de partager cette passion autour du vin, de cultiver une communauté d'épicuriens qui célèbre le vin et la chère avec amour.

**Ce qui nous démarque ?**

Équipe de bon vivant, à l’esprit débridé et conviviale

En cuisine, un chef amoureux de nos produits frais et de son terroirs toujours prêt à sortir des assiettes à partager généreuses et originales.

Allocataire des plus beaux domaines de France, une carte qui représente 700 références.

La Cave fait peau neuve, dans le cadre de sa réouverture, nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné(e) par le monde du vin pour rejoindre notre équipe.

**Critères du poste**
- **Concevoir **la carte des vins, champagnes et spiritueux
- **Présenter **la carte des vins, conseiller les clients, les accords mets et vins
- **Préparer** le vin sélectionné (mise en température, décantation, choisir la verrerie adaptée) Organiser **une cave selon les caractéristiques des bouteilles**:

- **Sélectionner **et acheter des vins auprès de viticulteurs, grossistes
- **Suivre **et gérer l'état des stocks
- **Déterminer **le prix de vente d'un vin
- **Participer **au service dans son ensemble ( prise de commande, débarrassage, encaissement)
- **Organiser **dégustation et événement autour du vin
- **Expérience **souhaitée dans un poste similaire ou responsable de cave

**L'aventure La Cave vous tente ?**
- Temps plein, service du soir en horaire continue.

Du mardi au samedi, repos dimanche Lundi.
- Pourboires à partager en équipe
- Repas avant service
- Salaire motivant selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Responsable Sommelier H/F

    il y a 7 jours

    Annecy, France Impérial Palace Annecy Temps plein

    Offre d'emploi Assistant Responsable Sommelier H/F Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins. Préparer le vin...

  • Assistant Responsable Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales :- Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, - Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Sommelier H/F pour notre restaurant gastronomique La Voile. Missions principales: - Conseiller des clients dans leur choix de vins, effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, -...

  • Sommelier Junior H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant - Casino du lac d'Annecy. Pour compléter l'équipe de notre restaurant, nous recherchons un Sommelier Junior H/F en CDI.Missions principales : - Présenter la carte des vins aux clients du restaurant, - Conseiller les clients dans leurs choix, - Effectuer le service dans des conditions...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Chef Sommelier H/F pour notre restaurant gastronomique La Voile, en CDI. Missions principales: - Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, - Préparer le vin sélectionné (mise en...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Annecy, France ANTO Temps plein

    Restaurant **Anto**, restaurant gastronomique au cœur d’Annecy, entre lacs et montagnes offre une cuisine entre deux terroirs : alpins et sud-ouest. Une cuisine engagée au service du goût, valorisant le produit avant tout et mettant en valeurs les artisans. **À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le vin...

  • Assistant Responsable sommelier H/F

    il y a 7 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy.Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI.Missions principales :Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...

  • Sommelier H/F

    il y a 21 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein

    A propos de Nous Rejoignez l'excellence au bord du lac d'Annecy en tant que Sommelier(e) à La Rotonde Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez évoluer dans un cadre d'exception ?Nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre notre restaurant étoilé Michelin, La Rotonde, au sein de l'Hôtel Les Trésoms****, sur la rive ouest...

  • Sommelier (H/F) - Palace de Menthon

    il y a 6 jours

    Annecy, France Palace de Menthon Temps plein

    **Le Palace de Menthon recrute !** Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, **le Palace de Menthon ** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience...

  • Sommelier Junior

    il y a 1 semaine

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...