Responsable de Cuisine

il y a 1 semaine


Narbonne, France Narbonne Temps plein

Nous recherchons une personne passionnée, motivée et autonome pour rejoindre notre petite équipe en tant que responsable de cuisine. Ce poste est un contrat à durée indéterminée (CDI). Notre restaurant familial se distingue par sa cuisine traditionnelle faite maison, et nous sommes déterminés à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique.

**Responsabilités principales**:

- Supervision et coordination de notre petite équipe de cuisine
- Préparation de plats cuisinés à partir de produits frais, dans le respect de nos recettes familiales
- Gestion des commandes de produits, en veillant à l'optimisation de la qualité et du coût
- Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Prise d'initiatives pour améliorer notre service, nos menus et notre efficacité globale
- Collaboration étroite avec l'équipe de salle pour assurer une excellente expérience client

**Compétences requises**:

- Expérience préalable en cuisine et dans un rôle de gestion, idéalement dans un environnement similaire
- Connaissance des techniques de cuisine traditionnelle
- Maîtrise de la gestion des stocks et des commandes
- Capacité à motiver et à former une équipe
- Excellente gestion du temps et organisation
- Capacité à prendre des initiatives et à résoudre les problèmes de manière proactive
- Sens du service client et de la communication
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 587,57€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person



  • Narbonne, Occitanie, France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Narbonne, France BISTRO REGENT Temps plein

    Bistro Régent Narbonne recrute un/une Aide cuisine en CDI - Temps plein Bistro Régent propose une cuisine savoureuse au sein d’une ambiance décontractée. Recommandé par le chef Philippe Etchebest : Bien manger, ça ne revient pas plus cher ! Vous avez le souci du travail bien fait et de la satisfaction clients? Vous êtes doté d'un sens de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Narbonne, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un CDI à temps plein de cadre, une opportunité de Second de Cuisine s'ouvre au sein d'un environnement dynamique. Ce poste clé consiste à piloter la cuisine, avec pour enjeu majeur d'assurer la satisfaction des clients en garantissant une offre culinaire de qualité, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Véritable bras...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Narbonne, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un CDI à temps plein de cadre, une opportunité de Chef de Cuisine s'ouvre au sein d'un environnement dynamique. Ce poste clé consiste à piloter la cuisine, avec pour enjeu majeur d'assurer la satisfaction des clients en garantissant une offre culinaire de qualité, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Le Chef de Cuisine...


  • Narbonne, France BISTRO REGENT Temps plein

    **Employé polyvalent cuisine (H/F)** Bistro Régent Narbonne recrute un/une employé(e) de restauration polyvalent CUISINE en CDI - Temps plein Bistro Régent propose une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. Recommandé par le chef Philippe Etchebest : Bien manger, ça ne revient pas plus cher ! Vous avez le souci du travail bien fait...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Le restaurant invite aussi à prolonger l'expérience grâce à des visites et dégustations dans son caveau. Labellisé Maître Restaurateur et porté par de fortes valeurs familiales, l'établissement propose un environnement de travail authentique et convivial. La brigade, à taille humaine, offre de belles perspectives d'évolution...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Le restaurant invite aussi à prolonger l’expérience grâce à des visites et dégustations dans son caveau. Labellisé Maître Restaurateur et porté par de fortes valeurs familiales, l’établissement propose un environnement de travail authentique et convivial. La brigade, à taille humaine, offre de belles perspectives...


  • Narbonne, France BISTRO REGENT Temps plein

    **Employé polyvalent cuisine (H/F)** Bistro Régent Narbonne recrute un/une employé(e) de restauration polyvalent CUISINE en CDI - Temps plein Bistro Régent propose une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. Recommandé par le chef Philippe Etchebest : Bien manger, ça ne revient pas plus cher ! Vous avez le souci du travail bien fait...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants un...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 jours


    Narbonne, France SARL La Maison des Vendangeurs Temps plein

    Le Mosaîque, restaurant bistronomique à Narbonne. Nous sommes à la recherche de notre sous-chef(cheffe). Responsable, passionné(e) et ayant déjà eu une expérience dans ce poste. Profil curieux,rigoureux, méticuleux, organisé, bienveillant, avec une vrai passion pour la cuisine. Salaire et horaires à définir ensemble en fonction de...