Chef de Cuisine Restaurant

il y a 3 jours

Marseille e, France Lakewood Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience entrepreneurial culinaire de taille humaine avec une participation au capital.

**Responsabilités**
- Développement du menu et adaptation saisonnier
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
- Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, de l'achat à la présentation des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer la gestion d'une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
- Compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène
- Leadership naturel, avec un bon sens de la communication et du travail d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'innover

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Statut : Cadre

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 8 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps plein

    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Partie Cuisine pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDI En temps plein Horaires en coupures Repos: 2 jours et demi (samedi matin, dimanche et Lundi) Salaire / Fourchette : 1900 € à 2300 € BRUT MENSUEL Expérience Gastro...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa second de cuisine. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille 7e, France Alivetu - Restaurant Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa second(e) de cuisine. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France Restaurant o'² Pointus Temps plein

    Le **Restaurant O’² POINTUS** recherche de nouveaux talents pour rejoindre son équipe de cuisine. Notre établissement au Spot et à la vue incroyable, propose à notre clientèle une cuisine créative et gastronomique autour des produits de la mer essentiellement. Un emplacement privilégié sur une barge flottante en plein cœur du vieux port, une...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Marseille 7e, France Alivetu - Restaurant Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa chef(fe) de partie. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marseille 7e, France Minuit restaurant Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et créatif. **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards établis - Assister le Chef dans la...

  • Chef.fe de Cuisine Traditionnelle

    il y a 1 semaine

    Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps plein

    La coopérative de la Cuisine de l’Arc recherche pour son lancement Un-e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté-e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l’insertion professionnelle. **Le projet en 2 mots !** - Le restaurant de la Cuisine de l’Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et...

  • Chef de Cuisine Méditerranéenne

    il y a 1 semaine

    Marseille 1er, France KIMA RESTAURANT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Cuisine Méditerranéenne & Grecqu**e Dans le cadre de la reprise d’un restaurant situé en plein cœur du Vieux-Port de Marseille, nous recherchons un chef(fe) de cuisine passionné(e) et créatif(ves), capable de porter une carte à dominance grecque et méditerranéenne, avec des produits frais, de saison et une vraie...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Marseille, France DOPRO Temps plein

    Pour le compte d'un restaurant situé en bord de mer à Théoule Sur Mer, nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions - Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l'établissement. - Vous dirigez au quotidien l'équipe de cuisine et participez à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Marseille, France Restaurant NOOZ Temps plein

    Chef de cuisine, carte à crée selon les connaissance du chef Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Titre-restaurant Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: - CAP / BEP...