Chef de Partie

il y a 11 heures

Lyon e, France Le Comptoir Cecil - Le Comptoir Phenix Temps plein

CHEF(FE) DE PARTIE

Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Chef de partie (H/F).

Accompagné(e) par notre Chef de cuisine, vous participez directement à l'enchantement des convives du Comptoir Cecil et du Comptoir Phenix.

**Chez nous, la cuisine est participative : chaque semaine nous élaborons le menu ensemble.**
- Vous organisez la mise en place du service, en accord avec le Chef
- Vous formez et montrez comment faire aux commis et apprentis qui vous accompagnent
- Vous êtes polyvalent sur différents postes (entrées, plats, ou desserts, petit-déjeuner, goûter, apéro time, ou encore cocktails de groupes,...)
- Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux selon les normes.

**CDI 39h/semaine, du lundi au vendredi (fermé le week-end, hors évènements spéciaux), journée continue ou coupures selon planning.**

LE PROFIL RECHERCHÉ:

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les découvertes culinaires et vous aimez échanger sur vos idées
- Vous avez un bon esprit d'équipe
- Vous savez faire preuve d'autonomie
- Vous êtes dynamique, réactif(ve) et polyvalent(e)
- Vous êtes pédagogue et bienveillant(e)
- Vous avez des connaissances diverses et variées dans tous types de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Chef de Partie**(H/F): **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France GREET HOTEL 26 COURS DE VERDUN 69002 LYON Temps plein

    Au sein du Greet Hôtel Lyon Confluence le restaurant Mademoiselle Simone recrute Chef de partie H/F Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 2e, France Terra d'italia Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France CAFE TERROIR Temps plein

    Si tu aimes la #TarteAuxPralines, les #DessertsTraditionnnels #Français la région #auvergnerhônealpes, le #ChocolatValrhona, le #GâteauLyonnais, la #CrèmeCaramel, que tu souhaites développer tes compétences en travaillant avec une équipe professionnelle, pleine d'énergie et dans un cadre chaleureux, alors rejoins nous au Café Terroir ! Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 11 heures

    Lyon 2e, France MAISON LEA Temps plein

    La Maison LEA par Christian TETEDOIE recherche: - Chef de Partie Tournant Le restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais. Sous la responsabilité du Chef SARRE, vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes. Si...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    Les Infidèles recrute son(sa) futur(e) chef de partie ! Dans un cadre Art Déco, Les Infidèles propose une cuisine gourmande, généreuse et contemporaine. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Au sein d'une équipe jeune et dynamique, venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre imagination pour élaborer de nouvelles...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 2e, France Pléthore et Balthazar Temps plein

    Pléthore et Balthazar recrute son futur chef de partie ! Pléthore et Balthazar est un restaurant iconique de la presqu'île lyonnaise par sa localisation rue Mercière, sa cuisine française soignée et bien exécutée, sa décoration feutrée et sa terrasse unique. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Pléthore & Balthazar Temps plein

    Notre restaurant Pléthore & Balthazar recrute son futur(e) chef de partie ! Pléthore & Balthazar nous reçoit pour partager bien plus qu’un simple repas. Le voyage commence avec le Bar pour déguster les meilleurs cocktails. L’assiette donne ensuite le ton avec une cuisine généreuse et raffinée. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon 2e, France MAISON LEA Temps plein

    Brasserie LEA recherche: - Chef de Partie Le restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais. Vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes. Vous bénéficiez d'une autonomie d'organisation. Si certains plats sont...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Lyon 2e, France l'Artichaut Temps plein

    **L’Artichaut**, restaurant reconnu par le **Guide Michelin**, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de **produits frais, locaux et de saison**. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie confirmé(e)** pour renforcer notre brigade et...