Chef de Partie
il y a 5 jours
Chef de Partie (H/F)
Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Coordonner les tâches avec les autres membres de l'équipe de cuisine
- Superviser les commis de cuisine et les apprentis
- Maintenir un environnement propre et sûr dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité
Compétences requises:
- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
- Fortes compétences en communication et en travail d'équipe
Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F)
Veuillez noter que tous nos postes sont rémunérés.
Note: Cette description d'emploi est rédigée en français conformément aux exigences spécifiques du poste de Chef de Partie (H/F).
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Lille, France hesperides de Lille Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie en CDD passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des plats dans notre restaurant où nous utilisons une forte proportion de produits frais. Votre expertise culinaire sera...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Lille, France cour de la ch'tite Brigitte Temps pleinLa Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or !!! Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous ! Vos missions: - Gérer un poste chaud ou froid - préparer nos spécialités régionales, entrée et desserts - gérer les envois de...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Lille, France Rouge Barre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Nous sommes fermés le...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps pleinÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Lille, France Rouge Barre Temps pleinBonjour à tous, Pour la rentrée de septembre je recherche un ou une chef de partie. Poste à pourvoir dès maintenant. Poste en CDI, 42 heures semaine. Restaurant fermé le dimanche et le lundi, plus une demi-journée de repos dans la semaine. Le chef de partie doit être capable de gérer son poste, de participer aisément à la mise en place, pour...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps pleinVenez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Lille, Hauts-de-France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lille, France Oceania Lille les Augustins Temps plein**L'entreprise**: - En mai 2025, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins a ouverts ses portes en plein centre-ville de Lille et proposera 87 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages. **Description du poste**: Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de...