Maître D'hôtel Responsable

il y a 1 semaine


Nantes, France CHATEAU DE LA PERRIERE Temps plein

**MAITRE d’hôtel**:

- Accueille et place les différents clients du château
- Conseille les clients et peux proposer des accords mets et vins
- Prend les commandes. Présente les additions et effectue les règlements
- Veille au bon déroulement du service et la satisfaction des clients
- Dirige les membres de l'équipe de salle
- Assure la coordination avec la cuisine
- Veille au réapprovisionnement du bar et de l'office, et au bon entretien des locaux et matériels
- Passe et réceptionne les commandes
- Respects des procédures
- Gere le planning du personnel salle

**Compétences souhaitées**:

- Maitrise de l'outil informatique
- Rigoureux
- Organisé
- Esprit d'équipe
- Analyse

Bac+2 souhaité ou BEP / ¨BAC PRO avec expérience significative

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : Jusqu'à 2 305,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Mesures COVID-19:
Toutes les mesures sont respectées

Expérience:

- RESPONSABLE: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 20 heures


    Nantes, France GROUPEMENT D EMPLOYEURS Temps plein

    RESO recrute un/e MAITRE D'HOTEL traiteur en CDI temps plein. Traiteur ayant son laboratoire au nord-est de Rennes recherche du personnel qualifié pour des prestations banques, séminaires, mariages, évènementiel. Il possède un laboratoire de production avec également un magasin boucherie/charcuterie et épicerie fine. Les déplacements s'effectuent...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours


    Nantes, France LUCCIOLA Temps plein

    À La Lucciola, nous célébrons l’art de vivre à l’italienne dans chaque assiette et chaque sourire. Situé au cœur de Nantes, notre restaurant est une adresse incontournable pour ceux qui apprécient une cuisine authentique et un service raffiné. **Vos missions**: En tant qu’assistant maître d’hôtel, vous serez le bras droit du maître...

  • assistant maitre d'hotel

    il y a 20 heures


    Nantes, Pays de la Loire, France Mercure Nantes Centre Grand Hôtel Temps plein

    À propos du posteAu sein du Mercure Nantes Centre Grand Hôtel, établissement 4★ du groupe Accor, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel – Responsable Petits-Déjeuners et Banquets assiste dans l'organisation, la coordination et le bon déroulement des services de petits-déjeuners et des banquets (séminaires, réunions, événements) le...


  • Nantes, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, restaurant situé en centre-ville, proposant une cuisine Française à la fois généreuse et raffinée, avec une capacité de 75 couverts, est à la recherche d'un Maître d’Hôtel F/H. Vous serez accueilli par notre Directeur qui veillera à votre bonne intégration et progression tout au long de votre parcours parmi nous. Vous évoluez...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 24 heures


    Nantes, Pays de la Loire, France Bateaux Nantais Temps plein

    EntrepriseDepuis 1992, les Bateaux Nantais, situés sur le quai de la Motte Rouge à Nantes, vous accueillent toute l'année pour des croisières et promenades inoubliables sur l'Erdre.Entièrement rénovés en 2015 et 2016 les bateaux vous plongent dans un cadre privilégié et contemporain.Pour en savoir plus sur notre activité évènementielle, c'est par...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    Nantes, France Kuchi Temps plein

    **Maître d'Hôtel - Restaurant Kuchi, Nantes** Kuchi, restaurant niché au cœur de Nantes, invite les amateurs de saveurs exotiques et les passionnés de service à rejoindre son équipe en tant que **Maître d'Hôtel**. Kuchi est un lieu où l’expérience culinaire se veut immersive, élégante et inoubliable Ici, l’expérience client est une...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 21 heures


    Nantes, France LA PRISON DU BOUFFAY Temps plein

    Vous êtes passionné(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi Le restaurant "La Prison du Bouffay" à Nantes recherche un(e) maitre(sse) d’hôtel motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique En véritable chef(fe) d'orchestre, vous savez prodiguer un service professionnel et irréprochable pour satisfaire pleinement nos clients. Vos missions clés...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi. Notre adhérent est un établissement scolaire où les élèves acquièrent les techniques fondamentales de nos métiers de passion situé à...


  • Nantes, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    **Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des** **EXTRAS MAITRE D'HOTEL ET ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F** ! - **AYTRÉ** - La maison de cuisine Grégory Coutanceau est un groupe **humaniste** incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle ! **Le service Traiteur **à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LA TAVERNE Rezé Temps plein

    _La Taverne Rezé_ - **LA TABLE DE CARACTERE --**Maître Restaurateur**--** - (La Taverne de Nantes Sud situé à Rezé aux portes des Sorinières)_ OUVERT 7 j/7 de 12 h à 00 h, Propose un service de grande brasserie. C’est une autre génération de brasseries ! La Taverne est un univers richement et soigneusement décoré alliant le souci du détail, la...