Chef ou Sous Chef

il y a 1 jour

Lyon e, France Danton... Restaurant Temps plein

Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine et de service, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de direction pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine et de service
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Participer à la création et à l'amélioration des recettes et des techniques culinaires
- Gérer les commandes d'approvisionnement en produits alimentaires et en matériel de cuisine
- Former et encadrer le personnel sur les procédures de cuisine et de service
- Assurer la qualité constante des plats servis en effectuant des contrôles réguliers

Expérience:

- Expérience préalable en service, gestion ou supervision dans l'hôtellerie ou la restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un excellent sens du service, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Sous Chef (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire exceptionnelle.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef ou Sous-chef

    il y a 1 jour

    Lyon 3e, France Danton... Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, de préparer les plats et d'assurer la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France La Scala Siciliana Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ( voir même sous chef ) ayant des bases solides et de l'expériences. Ce poste est un poste évolutif vers un poste de chef de cuisine. Tu seras sous la responsabilité de notre chef de Cuisine actuel et seras amené(e) dans un premier temps à: - Participer à la mise en place de la cuisine - Participer...

  • Sous-chef (H/F) - Cafe Oz Lyon

    il y a 4 jours

    Lyon 3e, France Café Oz Temps plein

    **Voici les missions principales que tu auras à effectuer sous la responsabilité de ton manager**: - Tes missions principales seront _: - Second en charge de la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Nous offrons un environnement de travail dynamique et une opportunité d'évoluer au sein d'une équipe passionnée par le service...

  • Sous-chef (H/F) - Cafe Oz Lyon

    il y a 1 jour

    Lyon 3e, France Café Oz Temps plein

    Description du poste: **Voici les missions principales que tu auras à effectuer sous la responsabilité de ton manager**: - Tes missions principales seront _: - Second en charge de la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Profil recherché_: - Expérience dans un poste similaire - Être rapide, habile et volontaire - Faire preuve...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **Les Restaurants & Brasseries Bocuse**recherchent leur futur **Sous-Chef(Fe)** **Vos Missions au quotidien**: - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons ; - Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires ; - Contrôler le stockage des marchandises ; - Organiser et contrôler le travail de...

  • Junior Sous Chef

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...

  • Sous-chef Junior

    il y a 4 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera...

  • Serveur (H/F) Pour Service Du Samedi, Midi Et Soir

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France Restaurant Le Chef Thai Temps plein

    Bonjour, LE CHEF THAÏ, c'est un service souriant, attentif, et avenant. Nous cherchons pour notre restaurant de 36 places à Paris 03 un(e) serveur/se: En extra le samedi midi de 11h à 14h30 et le soir de 18h à 22h30, 12€ brut / h Début du poste ce samedi 7 septembre. Et pour d’autres extras en semaine, midi ou soir, selon vos...

  • Serveur en Cdi

    il y a 6 jours

    Paris 3e, France Restaurant Le Chef Thai Temps plein

    Bonjour, LE CHEF THAÏ, c'est un service souriant, attentif, et avenant. Nous cherchons pour notre restaurant de 36 places à Paris 03 un(e) serveur/se: CDI de 40H, du lundi au vendredi, le midi de 11h à 14H30 et le soir de 18H à 22h30 (ou à convenir avec vous) Salaire 1700€ net Vous êtes intéressé par la cuisine asiatique. Vous aimez le contact...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 10 heures

    Lyon, France Puteaux Temps plein

    # Sous-Chef de Cuisine H/FInstitut LyfePostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailSous-Chef de Cuisine H/FSalaire : 37 800 € brut / an### Le profil recherchéVous justifiez d'une formation CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine au minimum. Vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie de minimum 5 ans en tant que Chef·fe de Partie / 1er Chef·fe de...