Second de Cuisine Tournant

il y a 6 jours

Lyon, France DomusVi Temps plein

En qualité de second de cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Directement rattaché(e) au Responsable Restauration, vous intervenez sur différentes résidences et mettez à profit votre expertise technique et concevez les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un second de cuisine (h/f) tournant sur les résidences du Groupe Domusvi situées sur les départements du 69, 38 et 01 dans le cadre d'une prise de poste en cdi temps complet (planning en fonction des besoins sur les résidences). DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours temporaires ou permanents, les aînés n'ayant plus la possibilité physique ou psychologique de vivre à domicile en toute sécurité.

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, motivé et à l'aise en informatique.
Une première expérience en collectivité est un plus.
Le Permis B obligatoire en raison des déplacements sur les différents sites.
Rémunération environ 2500 euros brut mensuel + prime tournant.

Prévoir des IK puis à terme un véhicule de service 2 places.

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre **Second de Cuisine Tournant (H/F) **afin de rejoindre nos établissements (EHPAD & Etablissement pour personne en situation de handicap) situés sur Lyon et ses environs. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: - Assister...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **de la Saône-et-Loire **en contrat** **CDI.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de poste, nous recherchons un second de cuisine tournant H/F Pour rejoindre selon les besoins différents sites : 7 sites (Monsols / Soucieu / Toussieu/ Caluire / Mezieu / Ste foy les Lyon / Lyon). Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer le Chef...

  • Cdd- Second de Cuisine/chef Tournant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Groupama Stadium Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...

  • Second Cuisinier Tournant

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Lyon et Saint Etienne. **Description du Poste**: En tant que Second de Cuisine Tournant, vous serez amené à intervenir sur l'ensemble du secteur de Lyon sur de la restauration scolaire. Votre rôle principal consistera à suppléer le manque de...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de poste, nous recherchons un second de cuisine tournant H/F Pour rejoindre selon les besoins différents sites : 7 sites (Monsols / Soucieu / Toussieu/ Caluire / Mezieu / Ste foy les Lyon / Lyon). Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer le Chef...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 jour

    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur **de la Saône-et-Loire **en contrat **CDI.** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un **second de cuisine.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon 6e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un **second de cuisine.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous...