Chef de Partie

il y a 3 jours


CouzonauMontd'Or, France Hotel de la gare Temps plein

Chef de partie (H/F)

Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à
l'agrandissement de l'établissement.

Notre restaurant est situé
à Couzon-au
- Mont-d'Or à proximité de Lyon.
Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie
(HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie
personnelle
Missions:
Gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail.
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des
denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation,
cuisson, remise en température
en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc
anticiper les préparations du lendemain
Salaire en fonction de l'expérience. Prime annuelle sur objectifs
Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels
reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault
& Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de
France

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69270 Couzon-au-Mont-d'Or: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures


    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'ouverture de notre nouvelle terrasse ! Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Missions: Gérer les...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Avenay-Val-d’Or, Grand Est, France LOISIUM Temps plein

    Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la...


  • Ville-d’Avray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps plein

    À propos du posteAu sein d'un hôtel restaurant haut de gamme, le Chef de Partie est un cuisinier confirmé, est responsable d'un secteur précis de la cuisine (viandes, poissons, sauces, garnitures, pâtisserie, etc.). Sous la direction du Chef de Cuisine et du Second, il/elle organise, prépare et supervise la réalisation des plats relevant de son poste....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Le Restaurant Hôtel de la Gare à Couzon au Mont d'or recrute pour l'ouverture de sa nouvelle terrasse, Plongeur/Aide cuisine, Chef(fe) de Partie, Sous Chef(fe), poste en CDI salaire en fonction du profil, prime annuelle sur objectif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 887,47€ par mois Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Didier-au-Mont-d'Or, France les jardins de saint didier Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour notre restaurant les jardins de saint didier à SAINT DIDIER AU MONT D'OR. Il devra etre passionné et créatif, il aura carte blanche pour élaborer la carte, les suggestions et le plat du jour (produits frais et de saison). Il devra s'occuper des commandes, la mise en place et de la réalisations des...

  • chef de partie

    il y a 4 jours


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA MIRASOL Hôtel de charme et tables gourmandes Temps plein

    BISTROT Bib gourmand Michelin / TABLE MIRASOL - 1 étoile MichelinDans le cadre de sa partie, qui pourra être alternativement : chaud, garde-manger et entrées, voire pâtisserie, le chef de partie assure les missions principales suivantes :approvisionnement de tous les produits alimentaires de son posteproduction culinaire de son poste et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France LE COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

    _**Le Comptoir de Saint Cyr**_, Restaurant des Monts d'Or dont la réputation n'est plus à faire, recherche **un ou une Chef(fe) de Rang**. Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un...