Emplois actuels liés à Chef de Partie - Paris e - Ethik Investment

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Les fous de l’île Temps plein

    Bonjour, Je suis à la recherche d'un(e) chef de partie confirmé pour venir compléter mon équipe jeune et dynamique. Il s'agit d'un restaurant bistronique en suivant les produits de saisons et l'utilisation de produits frais est de la partie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 434,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly, qui sommes-nous ?** Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Nous rejoindre c’est vivre de véritables expériences, continuer à apprendre aux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France Restaurant Bel Canto Temps plein

    2 ans d'expérience à ce poste. Préférence pour chef de partie tournant. Connaissances en pâtisserie appréciées. Horaires continus 15h/23h. 2 jours de repos consécutifs. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en soirée Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Restaurant Bel Canto Temps plein

    2 ans d'expérience à ce poste. Préférence pour chef de partie tournant. Connaissances en pâtisserie appréciées. Horaires continus 15h/23h. 2 jours de repos consécutifs. Cuisine Française à base de produits frais et tout fait maison. Bonne ambiance de travail et évolution possible rapidement. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France Au Bourguignon du Marais Temps plein

    Chef de partie en cuisine ou second de cuisine, autonomie, sens du travail en équipe. Français courant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris 4e, France L'Alivi Temps plein

    **L'Alivi Paris 4** Recherche un chef de partie confirmé L'Alivi est un restaurant Corse ouvert depuis 30 ans. La carte est réalisée à partir de produits frais. La charcuterie, le fromage sont livrés chaque semaine de Corse. Une formule midi est proposé du lundi au vendredi. **Votre mission** - Effectuer les mises en places avant le service - Gérer...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Groupe SGM Temps plein

    **La Table Cachée,**un restaurant d'exception situé en plein cœur de Paris, au sein du BHV MARAIS, signé par **le chef Michel Roth**, lauréat de prestigieux concours de cuisine dont le Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France et le jeune chef **Valentin Krawczyk.** Notre équipe de passionnée recherche un(e) 1er chef de partie dynamique et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France Cie Les Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France Cie Les Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Paris 4e, France Grande Brasserie Bastille Temps plein

    Le restaurant Grande Brasserie situé au cœur de Paris entre la station de métro Saint Paul et Bastille propose une cuisine française de bistro. La saisonnalité, l’éthique, le choix des produits sont notre philosophie. Le restaurant d’ambiance art déco « belle époque » est ouvert du lundi au dimanche. Équipe jeune et dynamique, 2 jours...

Chef de Partie

il y a 3 semaines

Paris e, France Ethik Investment Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Dans le Noir ?

Des Sens à l’Essentiel

Le Restaurant Dans Le Noir ? propose à ses clients de vivre une expérience sensorielle et humaine unique en dégustant un menu surprise dans le noir total. Le temps d'un repas les clients sont servis par des guides-serveurs non ou malvoyants.

Dans le Noir ? est une marque internationale créée en 2004 avec l’ouverture de son premier restaurant à Paris. Elle est aujourd’hui présente dans 7 pays et 11 villes.

Après les Restaurants, Spas et soirées événementielles la marque développe depuis 2016, ses Espaces Sensoriels avec des ateliers autour de la redécouverte du parfum, des ateliers originaux sur le vin et des initiations à la dégustation.

Pour soutenir notre belle croissance nous recherchons un(e) Chef de Partie dynamique et polyvalent(e), qui saura retrousser ses manches, pour mener à bien toutes les missions qui lui seront confiées.

**Description du poste**

VOTRE PROFIL

Première expérience en restauration vivement souhaitée. L’intérêt pour notre concept très particulier est primordial. Vous aimez travailler en équipe et n’avez pas de problème avec les horaires décalés.

Vous aimez la cuisine ? Parfait.

Vous êtes débrouillard(e) ? Formidable.

Vous êtes organisé(e) ? C’est important.

Vous êtes dynamique et réactif (ve) ? Ça nous plait.

Vous êtes curieux (se) ? C'est super.

Vous êtes responsable ? C’est indispensable.

Vous avez une formation poussée en pâtisserie ? C’est un vrai plus.

**VOS MISSIONS**

Au sein du restaurant « Dans le Noir ? » de Paris, vous travaillerez sous la responsabilité d’un Chef Exécutif. La cuisine est constituée d’une équipe de 6 personnes.

Vous aimez cuisiner, et réaliser des menus originaux et gastronomiques. Vous aimez les concepts innovants. Venez rejoindre notre équipe pour:
Exécuter des menus travaillant les goûts et les textures adaptés au contexte du noir total.

Gérer les fournisseurs et les commandes avec le chef de cuisine.

Assurer la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité et des réservations (environ 100 couverts par jour).

Cuisiner et veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service.

Assurer la satisfaction et la sécurité des clients en vérifiant tous les envois en salle.

Organiser la bonne coordination entre la cuisine, la plonge, la salle et l’accueil.

Faire évoluer l’image du restaurant Dans le Noir ? à travers la qualité de sa cuisine.

Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et sécurité au travers des règles HACCP.

Assurer le remplacement de votre second en cas d'absence

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**

43h/semaine, salaire à définir selon profil et expérience

2 jours de repos consécutifs hors vendredi-samedi (à définir)

Travail du soir (fermeture établissement entre 22h30 et 00h00 selon réservations)

**Ready for the challenge ?**

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'attention de Mr Samy BERRIRI.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025