Chocolatier

il y a 4 jours

Paris, France DOM RH Temps plein

DOM-RH Marne la Vallée, acteur du recrutement en interim, CDI, CDD, recherche pour l'un de ses clients basé a Collégien dans le domaine de l'industrie un(e) CHOCOLATIER(E) H/F en CDI

**Poste**:
Vos missions seront:

- Suivre les recettes
- Réalisation de bouchées, pâte à tartiner, orangette, tablette, pâte de fruit,
- Réalisation de produits de fêtes : moulage, truffe, rocher,
- Réalisation, cadrage et enrobage de ganaches et pralinés,
- Découpe des produits & décor des pâtisseries
- Entretenir son espace de travail
- Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie (adjoint(e) du/ et du chef de production) sur les quantités des matières premières régulièrement.
- Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins.
- Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d’entretiens à sa hiérarchie.

**Profil**:
Horaires : 39h /semaine du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 7h30 à 16h30 - 1h de pause

Salaires : 2355.59€ brut mensuel

Une formation en chocolaterie ou patisserie est demandée

  • Chocolatier H/F

    Il y a 26 minutes

    Paris, Île-de-France FLORIAN MESERE CHOCOLATIER Temps plein

    Chocolaterie artisanale située dans le 17ᵉ arrondissement.Nous recherchons un(e) chocolatier / chocolatière rigoureux(se) afin de renforcer notre équipe, dans le cadre d'un remplacement suite à un arrêt de travail.Vos compétences :Maîtrise de l'enrobageMoulageGarnissage des bonbons moulésFabrication de pâtes de fruitsProfil recherché :Vous êtes...

  • Chocolatier(ère)

    il y a 7 jours

    Paris, France Lindt & Sprüngli SAS France Temps plein

    Maitre Chocolatier de renommée internationale, Lindt & Sprüngli est reconnu comme l’un des principaux leaders sur le marché du chocolat « premium » (Effectif France : 1 200 salariés) Nous recrutons **un(e) Chocolatier(ère) en CDI** pour notre boutique de Paris Opéra (75). Véritable ambassadeur de la marque, vous contribuez au développement des...

  • Chocolatier(ère)

    Il y a 7 minutes

    Paris, Île-de-France Lindt & Sprüngli SAS France Temps plein

    Maitre Chocolatier de renommée internationale, Lindt & Sprüngli est reconnu comme l'un des principaux leaders sur le marché du chocolat « premium » (Effectif France : 1 200 salariés)Nous recrutons un(e) Chocolatier(ère) en CDI pour notre boutique de Paris Opéra (75).Véritable ambassadeur de la marque, vous contribuez au développement des ventes du...

  • Commis Chocolatier

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». L’ECLAIR DE GÉNIE a également développé tout...

  • Aide-Chocolatier en Atelier Gastronomique

    il y a 6 jours

    Paris, France Yannick Alléno Group Temps plein

    Une chocolatier gastronomique recherche un(e) Aide chocolatier(ère) pour rejoindre son équipe à Choisy-le-Roi. Le candidat idéal possède un BTM ou un CAP en pâtisserie/chocolaterie, ainsi qu'une expérience de 1 à 2 ans. Il/Elle doit maîtriser les techniques liées au chocolat et connaître les normes d'hygiène. Ce poste est une occasion unique de...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France Les Belles Envies Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Belles Envies, c’est la référence nationale de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à faible indice glycémique (IG bas), pour rendre accessible à tous des gourmandises de haute qualité. Nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser le monde de la pâtisserie sans sucre ni farine...

  • Chocolatier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Société L'éclosion Labo Temps plein

    Description du poste de Chocolatier (H/F): Aperçu du poste: En tant que Chocolatier (H/F), vous serez responsable de la création de délices chocolatés artisanaux. Vous travaillerez dans un environnement passionnant et créatif où votre expertise en pâtisserie sera mise en valeur. Fonctions: - Préparer et confectionner une variété de chocolats et...

  • Sous-chef chocolatier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs.Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l'éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ».L'ECLAIR DE GÉNIE a...

  • Chocolatier Confirmé

    il y a 2 semaines

    Paris, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de **boulangers-pâtissiers indépendants** dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. Nous sommes actuellement à la recherche de **nouveaux Chocolatiers à temps plein ou partiel** sur **Paris**. Le chocolatier(ère) aura pour **mission**: - Assurer...

  • Chef Chocolatier Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Paris, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs. Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». L’ECLAIR DE GÉNIE a également développé tout...