Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Quimper, France Eurest Temps plein

Nous recrutons un **Chef de cuisine H/F** pour l’un de nos établissements de restauration à **QUIMPER (29)**

**Type de contrat**: CDI Temps plein

**Planning**: Lundi au Vendredi de 8h à 16h30

**Avantages**: 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primes

Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives
- Assurer la satisfaction du client et des convives
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**

Vous êtes le leader et le moteur de la cuisine

Vous êtes capable d'animer l'équipe et les pousser à être autonome

Vous êtes le responsable de la prestation du service et du service client

Être Chef de Production au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
- Vous êtes titulaire d’une **formation en cuisine validée** **(type BAC, BP, VAE, CQP, BTS, etc.)**:

- Vous justifiez de **4 ans d’expérience** sur un poste similaire avec du management
- Vous avez le sens des responsabilités, de la rigueur, vous êtes créatif et aimez travailler en équipe

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Quimper, France Au bistrot de la pépinière Temps plein

    **Lieu de travail**: Au Bistrot de la Pépinière **Date de début**: 10 septembre 2024 **Type de contrat**: Temps plein, 41 heures par semaine **Jours de congé**: Dimanche et lundi (deux jours consécutifs) **À propos de nous**: Situé dans un cadre épuré et chaleureux, "Au Bistrot de la Pépinière" est un lieu où la cuisine française traditionnelle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Quimper, France temporis Temps plein

    Temporis Quimper recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pouvant effectuer des remplacements ponctuels sur la période estivale, dans le cadre d'un remplacement pour congés. Le poste est à pourvoir du 29 juin au 2 juillet, le 15 juillet ainsi que du 21 au 27 août. Nous recherchons un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Quimper, France COTE BISTROT Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F - Restaurant Bistrot (Cuisine Produits Frais)** Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe ! Si vous aimez travailler les produits frais dans une ambiance bistrot conviviale, cette opportunité est faite pour vous. Le poste est ouvert aux second(e)s de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Quimper, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - CDI - Ouverture Restaurant Bistronomique - Quimper** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour une ouverture - restaurant bistronomique Poste à pouvoir : dès que possible **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 23 heures

    Quimper, France RESO 29 Temps plein

    Vos missions : En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine : - Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie) - Encadrer et coordonner une équipe - Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services - Assurer la mise en place et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Quimper, France RESO 29 Temps plein

    Vos missions : En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine : - Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie) - Encadrer et coordonner une équipe - Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services - Assurer la mise en place et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Quimper, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Sous-Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - Quimper** **DESCRIPTION DU POSTE** **Vous travaillerez en collaboration avec le chef exécutif en cuisine.** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Vous êtes un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Quimper, France L’express’o Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis - Gérer efficacement une cuisine en assurant la propreté et la sécurité alimentaire - Assurer le bon déroulement du service en restaurant **Exigences** - Expérience en tant que Chef Cuisinier - Connaissance approfondie des techniques de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Quimper, Bretagne, France CREPERIE LA KRAMPOUZERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience...