Sous-chef de Cuisine
il y a 4 heures
**Poste : Sous-Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - Quimper**
**DESCRIPTION DU POSTE**
**Vous travaillerez en collaboration avec le chef exécutif en cuisine.**
Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire.
**PROFIL**
**Expérience en restaurant gastronomique exigée**
Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes:
- Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles.
**CONDITIONS**
- Poste à pourvoir dès que possible - possibilité d'être logé au début
- Rémunération proposée : selon profil
- 35 Couverts par service
- Service en continue que le soir
**CONTACT**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisiner
il y a 1 semaine
Quimper, France Bistrot-grill Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Quimper, France SARL MARGUERITE Temps plein**À propos du poste** Le restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine "fait maison", une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Quimper, France COTE BISTROT Temps plein**Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F - Restaurant Bistrot (Cuisine Produits Frais)** Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe ! Si vous aimez travailler les produits frais dans une ambiance bistrot conviviale, cette opportunité est faite pour vous. Le poste est ouvert aux second(e)s de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 4 heures
Quimper, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Cuisine - CDI - Ouverture Restaurant Bistronomique - Quimper** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour une ouverture - restaurant bistronomique Poste à pouvoir : dès que possible **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Quimper, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir sur du long terme ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour le compte d'un de nos adhérents, situé à **QUIMPER** (29 - Finistère) RESO29 recherche: **UN. SECOND.E DE CUISINE H/F** Ayant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein. Vous trouverez dans cet...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Quimper, France RESTAURANT LE PRIEURE Temps pleinAu sein de notre restaurant, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et l’envoi pendant le service - Assurer l’entretien et le...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Quimper, France Le resto à vins Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud. **Description du poste** Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes: - Élaboration des menus avec...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Quimper, France CREPERIE LA KRAMPOUZERIE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Quimper, France RESTAURANT LE PRIEURE Temps pleinAu sein de notre restaurant semi-gastronomique, vous serez en charge des missions suivantes: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et l’envoi pendant le service - Assurer...
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Aide Cuisine
il y a 2 semaines
Quimper, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant THAI à QUIMPER recherche un(e) aide de cuisine ayant une parfaite connaissance de la cuisine thailandaise Vous participerez à l'élaboration des plats sous la responsabilité du chef. Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de repos le jeudi. 2 services midi et soir - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...