Responsable Restauration

il y a 2 semaines


Métabief, France Azureva Temps plein

Au sein de notre Village Vacances de Métabief, situé au cœur des magnifiques Montages du Jura, nous recherchons, un(e) Responsable Restauration en CDD, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) Responsable de Restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ; - Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ; - Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ; - Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ; - Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs. Niveau Bac professionnel dans les métiers de la restauration (un BTS dans le domaine de la restauration serait "un plus") ; vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration. Vous maîtrisez l'informatique et le logiciel ADORIA. Vous êtes rigoureux(se), autonome, ayant le goût du service rendu et du travail en équipe. Vos qualités relationnelles et vos connaissances techniques sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste. Poste à pourvoir dès que possible, basé au sein de notre établissement de Métabief: + repas durant les périodes d'ouverture des villages + poste logé + mutuelle de groupe Qui sommes nous ? Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.


  • Chef équipe Cuisine

    il y a 2 semaines


    Métabief, France Azureva Temps plein

    Afin de rejoindre l'équipe de notre Village Vacances, situé au cœur des magnifiques Montagnes du Jura, nous sommes à la recherche d'un Chef d'Equipe cuisine (H/F) en CDD à pourvoir dès que possible. Notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine sera en charge de: - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats...

  • Chef Équipe Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Métabief, France Azureva Temps plein

    Nichée au coeur du Doubs, la ville de Métabief se distingue par son cadre naturel exceptionnel, son patrimoine riche et son dynamisme, offrant un environnement idéal où vous pourrez mener à bien le challenge proposé pour nous rejoindre en tant que Chef équipe cuisine H/F en CDI. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la...


  • Métabief, France Azureva Temps plein

    Nichée au coeur du Doubs, la ville de Métabief se distingue par son cadre naturel exceptionnel, son patrimoine riche et son dynamisme, offrant un environnement idéal où vous pourrez mener à bien le challenge proposé pour nous rejoindre en tant que Directeur (trice) de cet établissement (CDD) dès que possible. Vous y serez logé et nourri, aurez...

  • Chef équipe cuisine H/F

    il y a 14 heures


    Métabief, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Nichée au cœur du Doubs, la ville de Métabief se distingue par son cadre naturel exceptionnel, son...

  • Chef Équipe Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Métabief, France Azureva Temps plein

    Nichée au coeur du Doubs, la ville de Métabief se distingue par son cadre naturel exceptionnel, son patrimoine riche et son dynamisme, offrant un environnement idéal où vous pourrez mener à bien le challenge proposé pour nous rejoindre en tant que Chef équipe cuisine H/F en CDI. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 1 semaine


    Métabief, France oh rond point des pistes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...


  • Métabief, France Azureva Temps plein

    Nichée au coeur du Doubs, la ville de Métabief se distingue par son cadre naturel exceptionnel, son patrimoine riche et son dynamisme, offrant un environnement idéal où vous pourrez mener à bien le challenge proposé pour nous rejoindre en tant que Directeur (trice) de cet établissement (CDD) dès que possible. Vous y serez logé et nourri, aurez...

  • Hôte(Sse) D'accueil

    il y a 3 jours


    Métabief, France Azureva Temps plein

    1. Mission générale: produire un accueil de qualité Gère la réservation, promotionne l'entreprise, accueille, renseigne et accompagne les clients afin de faciliter leurs conditions de séjours dans l'établissement. et notamment, il (elle) a pour mission de: 1. Prendre les réservations et commercialiser l'entreprise et l'établissement notamment par la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Métabief, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Le Chamois Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière autonome et dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats. Nous travaillons avec des produits locaux.ResponsabilitésPréparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établisÉlaborer des préparations culinaires variées tout en respectant les...


  • Métabief, France Azureva Vacances Temps plein

    Description du poste et Missions Nichée au cœur du Doubs, la ville de Métabief se distingue par son cadre naturel exceptionnel, son patrimoine riche et son dynamisme, offrant un environnement idéal où vous pourrez mener à bien le challenge proposé pour nous rejoindre en tant que Directeur (trice) de cet établissement (CDD) dès que possible. Vous y...