Chef de Partie Confirmé
il y a 2 semaines
Chez Roliko, on aime recevoir et faire plaisir.
Nous sommes un restaurant qui mélange les influences culinaires des Chefs. Le Sud-Ouest est à l'honneur, La Rochelle est présente et n'oublions pas nos racines lyonnaises
Ici, on se veut sérieux, sans se prendre au sérieux.
Ce qu'on veut par dessus tout : faire plaisir et se faire plaisir.
**À propos du poste**
Chez Roliko, chaque compétence compte Tu seras Chef de Partie H/F, confirmé en restauration traditionnelle, et on compte sur toi
De notre côté, on t'offre de travailler dans un milieu exigeant, avec des produits frais, de grande qualité, sourcés précautionneusement. On partage avec toi notre savoir-faire
En lien direct avec le Chef de cuisine - Floriant Remont, tu pourras mettre tes talents en pratique, avec de beaux produits, dans une rigueur qui permet de faire plaisir et de prendre du plaisir au travail.
Chez Roliko, rien n'est laissé au hasard : on aime le bon produit, le beau geste technique, le goût, et les jolis dressages.
Nos produits, nous les recevons frais tous les jours, nous les traitons de A jusqu'à Z.
**Sous la directive du Chef de Cuisine**:
- Mise en place de ton poste (chaud, entrée, dessert,...)
- Participer à la réception des produits, les contrôler, les stocker et organiser la rotation
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour optimiser le travail et les services
- Maîtriser les techniques culinaires : cuissons, découpe, assaisonnement, etc..
- Participer au ménage de la cuisine et du matériel
- Participer à la vie du restaurant et s'y intégrer
**Profil recherché**
Viens avec nous si tu coches les cases suivantes:
Tu es diplômé, professionnel en tant que Chef de Partie H/F confirmé en restauration traditionnelle,
les techniques de cuisine font partie de tes acquis,
tu aimes prendre part activement au service en maintenant un niveau d'exigence élevé,
tu es curieux des jolis produits
Nous accueillons jentre 40 et 100 couverts les midis, et tous doivent repartir contents, repus et bien servis en moins de 2 heures.
Le soir, nos services sont plus détendus, et on peut encore plus chouchouter nos clients.
Tu es motivé.e par un environnement dynamique et très exigeant... tu aimes tout donner avec ton sourire légendaire et ta bonne humeur Viens chez ROLIKO On t'attend nous.
Salaire brut proposé : entre 2000 et 2300€ BRUT mensuel.
A négocier selon profil, mais on aime te voir à l'oeuvre avant tout.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Chef de Partie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en placement hôtellerie, restauration en Rhône-Alpes** Recherche pour un établissement gastronomique situé à Lyon ,1 chef de partie confirmé H/F pour renforcer sa brigade, dans le but d'obtenir sa première étoile. Très bel établissement gastronomique, cuisine en totalité ouverte sur la salle, vous travaillerez...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 5 jours
Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps pleinÀ propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 1 semaine
Lyon, France RESTAURANT ROLIKO Temps pleinChez Roliko, on aime recevoir et faire plaisir. Nous sommes un restaurant qui mélange les influences culinaires des Chefs. Le Sud-Ouest est à l'honneur, La Rochelle est présente et n'oublions pas nos racines lyonnaises ! Ici, on se veut sérieux, sans se prendre au sérieux. Ce qu'on veut par dessus tout : faire plaisir et se faire plaisir. **À propos...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 7 jours
Lyon 1er, France Micro Sillon Temps plein**POSTE EN CDI - EN CONTINU LE SOIR** Micro Sillon propose une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde. Notre bar à vins nature propose de belles assiettes à partager. (40 couverts) Nous...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement, cabinet spécialisé en placement en hôtellerie et restauration.** **Poste a pourvoir rapidement.** Recherche pour l'ouverture prochaine d'un établissement esprit cuisine bistronomique et tapas. Nouveau concept, sur un monoproduit : Le canard - **Recherche son chef de partie, responsable cuisine**_ Vous aimez travailler le canard, en...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps pleinL'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son chef de partie H/F** **poste a pourvoir sur LYON 2** **Qui sommes nous ?** Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur, établissement à taille humaine privilégiant la...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 7 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche **:un chef de partie cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 6 **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire** **- Poste a pourvoir sur LYON 6** Cuisine bistronomique dans restaurant ,bar à vin épicerie fine maison, produit frais et locaux esprit cuisine du marché. Carte réduite : 3 entées / 3 plats /3...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Honotel Temps pleinChef de Partie (H/F) - Restaurant The Hill Club LyonChez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au...