Second de Cuisine-cc Lunel

il y a 14 heures

Lunel, France Elior Temps plein

Informations générales

**Second de cuisine-CC LUNEL F/H**

**CDI**

**LUNEL (34)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Cuisines centrales**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats pour des enfants (crèche, maternelle, primaire) et pour le portage à domicile des personnes âgées dans le respect des fiches techniques.-
Votre profil:

- De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence ;
- Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, et avez une bonne résistance physique (port de charges) ;
- Bon cuisinant ;
- Vous avez le sens du contact avec les équipes des différents ateliers et les clients convives ;
- La rigueur est une de vos qualités
- La connaissance de l’outil Elixir ou Hélios est un plus

Votre environnement de travail:

- Cuisine centrale de 4200 repas
- Production culinaire pour des crèches, des enfants maternelles et élémentaires, des adultes et des personnes âgées
- Horaires : 6h00-14h00 (dont une pause repas de 45 mn et une pause de 15mn)
- Salaire : selon profil entre 2000€ / 2200€ bruts par mois sur 13 moisVos avantages:

- Repas nature
- 13ème mois
- Mutuelle
- CSE

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

  • Commis de Cuisine en Alternance LUNEL ET ALENTOURS

    il y a 4 jours

    Lunel, France H&C CONSEIL Temps plein

    Offre n° 200PKRSCommis de Cuisine en Alternance LUNEL ET ALENTOURS (H/F) Dans le cadre de la préparation d'un Titre professionnel de Commis de cuisine, vos missions seront les suivantes :Vous apprendrez à réaliser des préparations culinaires, les dresser et en assurer la distribution sous le contrôle du chef cuisinier Type de contrat : CDD - 12 Mois...

  • Femme de Ménage/ Chambres

    il y a 6 jours

    Lunel, France Jubil LUNEL Temps plein

    **Votre mission**: Pour la saison estivale ou pour des missions ponctuelles, nous recherchons des femmes/valets de chambre afin d'assurer l'entretien et la propreté des chambres et hébergements, garantissant ainsi le confort de nos clients. Vos missions: - Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres/mobil-homes - Changer les draps et refaire les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lunel, France Jubil LUNEL Temps plein

    **Description du poste**: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ou entrées - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes ou autres - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à...

  • Enseignant(e) du 2nd degré voie générale SII INGÉNIERIE MECANIQUE-C-L1414-LUNEL

    il y a 4 jours

    Lunel, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE MONTPELLIER Temps plein

    Offre n° 201NTZJEnseignant(e) du 2nd degré voie générale SII INGÉNIERIE MECANIQUE-C-L1414-LUNEL (H/F) L'académie de Montpellier recrute un(e) enseignant(e) en SII OPTION INGÉNIERIE MÉCANIQUE pour un remplacement jusqu'à la fin de l'année scolaire, à raison de 18h hebdomadaires d'enseignement devant élèves dans un lycée à LUNEL (34)....

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 4 jours

    Lunel, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Lunel-Viel et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Lunel-Viel (34400) et dans l'ensemble du département 34...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 6 heures

    Lunel, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Lunel et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Lunel (34400) et dans l'ensemble du département 34 (Hérault), avec 13...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lunel, Occitanie, France Novo Restaurant Temps plein

    À propos du posteDevenez le chef d'orchestre des saveurs de NÓVO, un restaurant italienne moderne où créativité, rigueur et authenticité se rencontrent. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e), inspiré(e), capable de sublimer la tradition avec une touche contemporaine et de faire rayonner une...

  • Second de Cuisine

    il y a 16 heures

    Lunel, France Hôtel Ibis - RESTAURANT LE MOOD Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Diriger l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées - Gérer les stocks et assurer la rotation adéquate des produits - Garantir le respect des normes d'hygiène et de...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 1 semaine

    Lunel, France Shiva Temps plein

    Vos missions : - Assurer un nettoyage approfondi des différentes pièces du domicile, incluant la cuisine, les salles de bain, les chambres, et les espaces de vie communs. - Effectuer des tâches de rangement pour maintenir l'ordre dans les maisons, ce qui peut inclure l'organisation des espaces de vie, le tri des objets, et le rangement des vêtements etc....

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 6 jours

    Lunel, France Shiva Temps plein

    Vos missions : - Assurer un nettoyage approfondi des différentes pièces du domicile, incluant la cuisine, les salles de bain, les chambres, et les espaces de vie communs. - Effectuer des tâches de rangement pour maintenir l'ordre dans les maisons, ce qui peut inclure l'organisation des espaces de vie, le tri des objets, et le rangement des vêtements etc....