Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

**100 Patates recrute son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine **
- Dans le cadre de son développement, 100 Patates cherche la perle rare qui saura faire vibrer les fourneaux comme les équipes._

Si tu es passionné(e) par la cuisine généreuse et authentique, que tu sais encadrer une équipe avec exigence et bienveillance, et que tu veux t’investir dans un projet humain et ambitieuxcette opportunité est faite pour toi.

**Ta mission**:
Être le(la) chef(fe) d’orchestre de la cuisine. Inspirer, organiser, créer, former, coordonneret surtout régaler

**Tes responsabilités**:

- Piloter la cuisine au quotidien : gestion des services, organisation de la production, planification des équipes.
- Réaliser et faire réaliser les plats dans le respect de l’ADN 100 Patates.
- Manager la brigade avec leadership et bienveillance : recrutement, intégration, formation continue, montée en compétences.
- Garantir une organisation fluide et un service maîtrisé, même en période d’affluence.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les ratios, tout en assurant qualité et maîtrise des coûts.

**Ton profil**:

- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine ou Second(e) solide prêt(e) à évoluer.
- Très bonne maîtrise des fondamentaux, goût du produit, sens de la saisonnalité.
- Tu es un(e) vrai(e) leader de terrain : organisé(e), rigoureux(se), positif(ve) et impliqué(e).
- Tu parles français (obligatoire).

**Ce que l’on te propose**:

- Un CDI 39h/semaine, avec 2 jours de repos garantis.
- Des conditions à la hauteur de ton savoir-faire et de ton engagement.
- Une ambiance de travail saine, dynamique et professionnelle.
- Et surtout : une belle aventure à vivre, ensemble.

**Intéressé(e) ?**
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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 15,40€ à 16,00€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement - Former et encadrer le personnel de cuisine Compétences: - Expérience dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Poste de chef de cuisine H/F: - 2,5 jour de repos par semaine - Jours de repos fixe - 39h/semaine Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Cette position nécessite des compétences en cuisine, en leadership et en gestion pour assurer un service alimentaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Recrutia Temps plein

    Fiche de Poste chef/cheffe de cuisine - **Création Culinaire**: - Création des plats du jour et suggestion du restaurant - Recherche de nouvelles saveurs et associations de goûts - Remise en question et réajustements des saveurs des mets proposés - **Approvisionnement et gestion des stocks**: - Sélection / Négociation des matières premières -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Metz, France Boquita Temps plein

    Chef de cuisine - F/H CDI - 39h Salaire compétitif (fixe + primes) 2 jours de repos consécutifs 2 journées continues Dans le cadre de son développement et l’ouverture d’un nouvel établissement à Metz, le groupe qui a lancé Boquita & El Cuatro est à la recherche de talent pour renforcer ses équipes. Nous recherchons actuellement un chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Vasarely Temps plein

    Lieu chic et raffiné situé à Metz place de chambre, le Vasarely est basé sur un concept : la cuisine à partager. Dans un cadre convivial et chaleureux, le Vasarely recherche son prochain chef de cuisine. Véritable gestionnaire, le futur chef de cuisine doit être capable de gérer les achats, les fournisseurs et le stock. Créatif, il doit aussi...

  • Adjoint Au Chef Cuisine

    il y a 1 jour

    Metz, France Institut National des Jeunes Sourds de Metz Temps plein

    **INSTITUT NATIONAL DE JEUNES SOURDS DE METZ** 49, rue Claude Bernard B.P. 55157 - 57074 METZ CEDEX 3 Poste proposé ADJOINT(E) AU CHEF DE CUISINE (H/F), temps complet Prise de poste : dès que possible Contrat(s) CDD 10 mois Rémunération : à partir de 1820€ par mois Missions: Dans le respect des règles d’hygiène de la restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Restaurant les Moulins Bleus Temps plein

    Le restaurant "Les Moulins Bleus", implanté depuis des années en centre ville de Metz, et forte de plusieurs établissements dans la région Lorraine recherche son: - Chef de Cuisine (H/F) Vous aimez le challenge et vous êtes un véritable passionné du métier ? Plus qu'une collaboration, une association ! Nous vous proposons: - Une cuisine Italienne...

  • Adjoint Au Chef Cuisine

    il y a 7 jours

    Metz, France Institut National des Jeunes Sourds de Metz Temps plein

    **INSTITUT NATIONAL DE JEUNES SOURDS DE METZ** **Poste proposé : ADJOINT(E) AU CHEF DE CUISINE (H/F)** **Type de Contrat : CDD à temps complet - 1 mois - renouvelable** Présentation de l’établissement: L’INJS de Metz est un établissement public qui propose l’accompagnement médico-social pluridisciplinaire de jeunes sourds. Il emploie 130...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    Le restaurant 100 Patates de Metz Centre recherche son Chef de Cuisine ! En tant que Chef(fe) de cuisine, venez partager votre passion, vos compétences et votre motivation. Vous supervisez l’ensemble de la cuisine du restaurant, dont gestion des stocks et des plannings,... Pour nous rejoindre c'est facile: Nous mettons une place de parking à...