Second de Cuisine

il y a 3 jours

Fontevraudl'Abbaye, France Fontevraud Resort Temps plein

**OFFRE D’EMPLOI : second de cuisine (H/F) en contrat à durée indéterminée.**

Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ? Nous vous proposons de rejoindre Fontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et une stratégie ambitieuse.

Vous êtes

Passionné(e) de cuisine, engagé(e) dans le développement durable et vous avez le sens du travail en équipe ?

Intégré dans une brigade de 10 personnes, vous serez sous l’autorité du chef adjoint.

Vos missions principales seront les suivantes:

- Pilotage et animation de la production culinaire,
- Pilotage, formation et animation d’équipe,
- Pilotage et animation de l’organisation du travail,
- Pilotage de l’approvisionnement et de la gestion de stock,
- Réglementation de la réception des marchandises,
- Distribution (dresser, contrôler et envoyer les plats/ superviser la mise en valeur des assiettes)
- Sécurité des personnels de cuisine (assurer la bonne utilisation du matériel et faire respecter les consignes de sécurité)

Dans un lieu où se mêle histoire et passion vous serez amené à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients (Jours de repos accolés les lundis et mardis restaurant fermé)

**CONTRAT ET RÉMUNÉRATION**
- Contrat à durée indéterminée, poste à pourvoir dès à présent
- Rémunération mensuelle brute entre 2250 et 2500€
- Une première expérience en restaurant gastronomique est indispensable pour tenir ce poste.

Fontevraud RESORT se situe dans l’enceinte de l’Abbaye Royale de Fontevraud, patrimoine mondial de l’UNESCO, entre Tours et Angers, à 15 Km de Saumur et de Chinon. L’Abbaye Royale de FONTEVRAUD est un monument historique national, plus grande Abbaye d’Europe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 250,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud l'Ermitage Temps plein

    Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 271 696 visiteurs ont été accueillis en 2024. Fontevraud regroupe de multiples activités: - Fontevraud l'abbaye Royale ouverte à la visite - Fontevraud l'Ermitage : un hôtel 4 étoiles et 1 clé Michelin de 54 chambres et un...

  • Sous Chef

    il y a 6 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Le Domaine de Roiffé, situé aux confins de la Vienne, du Val de Loire et de la Touraine, poursuit son développement et recrute **un Sous-Chef.** **Présentation du Domaine et des activités**: Idéalement situé, le Domaine de Roiffé offre un point de chute idéal pour rayonner dans la région (connue notamment pour ses nombreuses caves et châteaux de...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Signy-l'Abbaye, France RESIDENCE DES HARAS Temps plein

    Description du poste: Situé au coeur du département des Ardennes, à proximité des Hauts de France, de la Marne et de la Belgique, notre établissement de qualité se trouve à Signy l‘Abbaye, entre Charleville-Mézières et Rethel. La Résidence "Les Haras" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui offre des séjours tant courts que longs...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, France Domaine de Roiffé Temps plein

    Le Domaine de Roiffé, situé aux confins de la Vienne, du Val de Loire et de la Touraine, poursuit son développement et recrute **un(e) Responsable de Salle Pôle Evènementiel.** **Présentation du Domaine et des activités**: Idéalement situé, le Domaine de Roiffé offre un point de chute idéal pour rayonner dans la région (connue notamment pour ses...

  • Stagiaire Mediateur Culturel

    il y a 6 jours

    Fontevraud-l'Abbaye, France Fontevraud Temps plein

    Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 271 696 visiteurs ont été accueillis en 2024. Fontevraud regroupe de multiples activités: - Fontevraud l'Abbaye royale et Fontevraud le Musée d'Art moderne, ouverts à la visite - Fontevraud l'Ermitage : un hôtel 4 étoiles et 1...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Signy-l'Abbaye, Grand Est, France Residence des haras Temps plein

    du poste :Situé au coeur du département des Ardennes, à proximité des Hauts de France, de la Marne et de la Belgique, notre établissement de qualité se trouve à Signy l'Abbaye, entre Charleville-Mézières et Rethel. La Résidence "Les Haras" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui offre des séjours tant courts que longs aux personnes...

  • Stage Marketing/communication

    il y a 2 semaines

    Sorde-l'Abbaye, France Les nuits de Cassiopée Temps plein

    Nous recherchons stagiaire ou une stagiaire en gestion pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce stage vous permettra d'acquérir une expérience précieuse dans le domaine de la communication. Vous serez impliqué(e) dans diverses tâches qui soutiendront le bon fonctionnement de notre entreprise. **Description de l’établissement**: Les nuits de...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Seine-l'Abbaye, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    En tant que Chef de Rang, vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de l'expérience client, en garantissant un service attentif et personnalisé. Vos principales missions comprendront la prise en charge d'une section de la salle, où...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Seine-l'Abbaye, France Mercato de l'emploi Temps plein

    En tant que Chef de Rang, vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de l'expérience client, en garantissant un service attentif et personnalisé. Vos principales missions comprendront la prise en charge d'une section de la salle, où...