Chef de Partie Laboratoire

il y a 1 jour


Courbevoie, France CASTELLO AND CO Temps plein

Nous recherchons pour l'un de nos clients UN CHEF DE PARTIE PRODUCTION (H/F),

**MISSIONS DU POSTE**

Le Chef de partie est le garant de la qualité du produit préparé, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**RESPONSABILITES**
- Etablit les prévisions de production et commandes
- Prépare et réalise les plats
- En assure la présentation
- Coordonne le travail des commis de cuisine
- Assure le suivi de la Qualité de la production
- Assure le rangement de son poste de travail à la fin de son service

La liste des tâches n’est pas exhaustive. Toute tâche de la même nature et dans le respect du poste de travail pourra être demandée au salarié.

En fonction de l’évolution des techniques/procédures de l’entreprise cette fiche pourra être modifiée.

Horaires : continues de jour

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    La Maison THOMAS TRAITEUR a été crée en 1973, et est aujourd’hui composée d’une boutique, un pôle évènementiel et un laboratoire aux normes CE. La maison Thomas c’est aujourd’hui 35 employés, dirigés par Dimitri THOMAS. Vous serez au poste traiteur sous la responsabilité du chef afin d'assurer la production des commandes évènementiel et...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours


    Courbevoie, France Staya Temps plein

    Notre établissement Staya est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un lieu de vie, de fête, et de découverte culinaire. Dans une ambiance festive et chaleureuse, nous proposons une cuisine gastronomique fusion, créative et audacieuse. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et inventif(ve), capable de sublimer les saveurs du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12 e étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.** **Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Courbevoie, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Lieu**: La défense (92) **Type de contrat**: CDI Temps Partiel **Temps de travail **:28h / semaine - Du lundi au jeudi **Description du Poste**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de plats savoureux et de haute qualité, en garantissant le respect des standards de Serenest. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, Île-de-France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France Extracadabra Temps plein

    En arrivant sur site contactez : Alexis Mouville : * Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France Extracadabra Temps plein

    TENUE OBLIGATOIRE En arrivant sur site contactez : Alexis Mouville : * Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours


    Courbevoie, France Extracadabra Temps plein

    Restaurant d'entreprise haut de gamme situé dans le quartier de la Défense servant entre 400 et 550 couverts par jour. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui...


  • Courbevoie, Île-de-France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi - Pas de coupure - travail de 6h00 à 14h30PrésentationFondée en 1973 par Monsieur et Madame Thomas, la Maison Thomas Traiteur débute comme une boutique de charcuterie-traiteur artisanale à Bécon-les-Bruyères. Au fil des années, l'entreprise s'est développée pour devenir une structure reconnue dans l'événementiel, composée...