Chef de Cuisine

il y a 2 jours

SaintPierreduMont, France Le Bistrot du Grand Moun Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de diriger une équipe dynamique tout en contribuant à la satisfaction de notre clientèle.

Service du lundi au samedi, le midi uniquement.

Un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche.

Les horaires sont de 8h30 à 16h.

Travail 3 dimanche dans l’année pour le mois de décembre.

Poste à pourvoir à partir du 13 février.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations en cuisine, assurer la préparation et la présentation des plats selon les recettes établies
- Gérer l’organisation quotidienne de la cuisine, planifier les tâches et répartir le travail entre les membres de l’équipe
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks pour optimiser les coûts
- Former, encadrer et motiver l’équipe en cuisine, favoriser un environnement de travail collaboratif et efficace
- Participer activement à la création de nouveaux menus en collaboration avec la direction
- Assurer le respect des délais tout en maintenant un haut niveau de qualité dans toutes les préparations culinaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France LE BISTROT DU GRAND MOUN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 12 heures

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-du-Mont, France Au Bureau Temps plein

    **LE GARDIEN DU PUB H/F** **Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont situé près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nous vous proposons des plats simples et généreux à des prix...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont situé près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nous vous proposons des plats simples et généreux à des prix...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    **La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont situé près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nous vous proposons des plats simples et généreux à des prix...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • chef ou cheffe de cuisine

    il y a 2 jours

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Projet 2025 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Nous sommes une brasserie de renon proposant une cuisine Brasserie le midi et une cuisine plus élaboré le soir.Notre équipe (env 14 personnes au total) est jeune et stableNous proposons une cuisine maison...