chef ou cheffe de cuisine

il y a 2 semaines


MontSaintAignan, Normandie, France Projet 2025 Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

Nous sommes une brasserie de renon proposant une cuisine Brasserie le midi et une cuisine plus élaboré le soir.

Notre équipe (env 14 personnes au total) est jeune et stable

Nous proposons une cuisine maison avec de nouvelles suggestions tous les soirs entre viandes et poissons. Nous sommes ouverts a toutes idées nouvelles

Nous sommes fermés le Lundi soir et la journée du Dimanche. Nous fermons aussi 15 jours en Août

Nous réalisons 150 couverts le midi et 100 le soir.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez:

Responsable de la gestion de l'équipe(5 personnes stables)

En charge de la mise en place et des suggestions de plats avec un standard de qualité.

Responsable de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de votre équipe

Maître de la gestion de vos produits et de vos achats

Coordinateur de l'ensemble des activités de la cuisine

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une solide expérience en gestion de cuisine et en gestion des hommes et femmes

. Vous possédez une excellente connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP.

Vous gérer rigoureusement votre stock et êtes force de proposition pour de nouvelles suggestions

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Lô, Normandie, France HOPITAL PRIVE DE LA MANCHE Temps plein

    Dans le cadre du développement de l'entreprise, l'Hôpital Privé de la Manche, établissement de santé, recrute un(e) Chef(fe) de cuisine.MissionsÉlaborer des menus équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, allergies, etc.)Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisineGarantir le respect des...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France GROUPE ALTITUDE Temps plein

    Linkt est l'expert des télécoms B to B du groupe Altitude dédié aux ETI, Grands comptes et collectivités locales.Linkt en quelques chiffres : 400 collaborateurs, 20 implantations et plus de 4000 clients. Véritable accélérateur de business pour ses clients, Linkt propose une offre 360 :  de la connectivité très haut débit aux communications...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France GROUPE ALTITUDE Temps plein

    Du Très Haut Débit pour toutes les entreprises, voilà notre mission Covage, qui compte près de 400 collaborateurs, est un opérateur d'infrastructure de gros, spécialiste sur le marché de la fibre optique pour les entreprises. Filiale B2B du Groupe Altitude, plus de 200 opérateurs s'appuient sur ses réseaux neutres et ouverts, pour fournir des...

  • Chef de Produit marketing F/H

    il y a 2 semaines


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  • responsable cuisine centrale

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-de-la-Neuville, Normandie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionMissions et Responsabilités :Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable Production Cuisine Centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes.En tant que véritable Responsable de Production, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants :Pilotage de la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France MAUVIEL 1830 Temps plein

    COMMIS DE CUISINEVous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux.L'environnementC'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis...

  • Chef de partie snacking H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Aubin-sur-Gaillon, Normandie, France ERISAY RECEPTIONS Temps plein

    Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service...

  • Chef de projet ERP

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-sur-Calonne, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Traiteur Barrière recherche une ou un stagiaire - Chef de projet ERP - Laboratoire culinaire Traiteur Barrière, acteur clé de la production culinaire du Groupe Barrière accompagne les exploitations du groupe dans la réalisation  de leurs prestations traiteur et événements. Dans un contexte de structuration et...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-sur-Mer, Normandie, France L'Omaha restaurant Temps plein

    L'Omaha restaurant se met à la recherche de son futur Chef de Rang / Chef de Salle pour la saison 2024 .L'établissement se situe en plein coeur des plage du débarquement , sur la plage d'Omaha Beach , a Saint Laurent Sur Mer .Le sens de l'accueil vous sera demandé ( en différentes langues) ainsi que votre sens de l'organisation dans votre section de...

  • EPR2 Chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-en-Campagne, Normandie, France France Travail Temps plein

    Dans le cadre de la construction de deux réacteurs EPR2, vous superviserez une équipe de 25 à 30 collaborateurs chargés de la fabrication de blocs cubiques rainurés destinés à renforcer la nouvelle digue. Vous serez assisté par un conducteur de travaux ainsi que par le responsable des travaux BCR. Ce poste en horaires postés.Vous avez de...