La Coupole Recherche Chef de Partie Confirmé
il y a 15 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats en respectant les normes de qualité et de présentation
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre poste de travail et des équipements
- Participer à la formation des commis de cuisine et à leur intégration dans l'équipe
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une **expérience significative** en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez la préparation, la cuisson, le service et le maniement des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez un **bon esprit d'équipe** et aimez travailler dans un environnement dynamique
- Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail dans votre travail
- Vous disponible pour travailler **sans coupure**, **le poste prévoit des horaires de soirée**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Serveur en Salle
il y a 2 jours
Biarritz, France LA COUPOLE Temps plein**À propos de nous** Brasserie emblématique de Biarritz, LA COUPOLE se réinvente, et recherche des nouveaux serveurs et barmans pour porter son projet. Un bar moderne avec une cuisine d'inspiration Basque, une offre de cocktails créations sur mesure et une carte des vins qui fait la part belle aux vignerons des tous les horizons. Recherche serveur(se)...
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Chef de Partie Cdi
il y a 15 heures
Biarritz, France La Petite Plage Temps plein**✨ Ouverture MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ ✨** Le nouveau joyau du **groupe Accor** vous invite à découvrir une expérience unique, entre **vue imprenable sur l’océan et élégance contemporaine**. Au cœur de cet hôtel 4 étoiles de prestige, le restaurant rooftop **La Petite Plage**, signé par le chef multi étoilé **Éric...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Biarritz, France LA COUPOLE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés, spécialisés dans les **cuisines bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés, spécialisés dans les **cuisines bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinBiarritz - Le restaurant "LA PETITE PLAGE" déménage et ouvre ses portes courant Juin 2025 au sein de l'hôtel 4* situé dans le centre de Biarritz. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, le restaurant pourra accueillir en intérieur et en extérieur environs 120 couverts sur chaque espace et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. La...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France Hôtel de Chiberta & du Golf Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son restaurant d'hôtels 4 étoiles Anglet, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés. spécialisés dans les **cuisines à la braise**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Anglet, Située entre golf et océan, Maison Chiberta, sous l’impulsion du Groupe Annie Famose,...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 6 jours
Biarritz, France Restaurant La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** en patisserie passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinDans le cadre du renforcement de sa brigade pâtisserie à Biarritz, le groupe Annie Famose recrute un(e) **Chef de Partie Pâtisserie** passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se). **Vos missions**: - Réaliser les desserts pour les services du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner - Contribuer aux préparations sucrées pour la partie hôtellerie -...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France SAS CIRRUS Temps pleinChef de Partie (H/F)R*estaurant gastronomique proposant une cuisine maison, moderne et inspirée, cherche un profil dynamique et motivé pour réaliser les entrées et les desserts. Equipe jeune, dynamique. Poste en coupure. CDD *ou CDI. Expérience en cuisine exigée.Contrat 42h en coupure 5/7jPoste non logé Description du posteEn tant que Chef de Partie,...