La Coupole Recherche Chef de Partie Confirmé
il y a 9 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats en respectant les normes de qualité et de présentation
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre poste de travail et des équipements
- Participer à la formation des commis de cuisine et à leur intégration dans l'équipe
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une **expérience significative** en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez la préparation, la cuisson, le service et le maniement des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez un **bon esprit d'équipe** et aimez travailler dans un environnement dynamique
- Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail dans votre travail
- Vous disponible pour travailler **sans coupure**, **le poste prévoit des horaires de soirée**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cdi
il y a 9 heures
Biarritz, France La Petite Plage Temps plein**✨ Ouverture MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ ✨** Le nouveau joyau du **groupe Accor** vous invite à découvrir une expérience unique, entre **vue imprenable sur l’océan et élégance contemporaine**. Au cœur de cet hôtel 4 étoiles de prestige, le restaurant rooftop **La Petite Plage**, signé par le chef multi étoilé **Éric...
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Chef de partie CDI H/F
il y a 9 heures
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE CAFE DE PARIS Temps pleinLe nouveau joyau du groupe Accor vous invite à découvrir une expérience unique, entre vue imprenable sur l'océan et élégance contemporaine.Au cœur de cet hôtel 4 étoiles de prestige, le restaurant rooftop La Petite Plage, signé par le chef multi étoilé Éric Frechon, propose une cuisine raffinée qui célèbre la fraîcheur et la saisonnalité...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons un **Chef de Partie** H/F passionné, spécialisé dans les **cuisines bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en CDI à partir de septembre A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Biarritz, France LA COUPOLE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps pleinBiarritz - Le restaurant "LA PETITE PLAGE" déménage et ouvre ses portes courant Juin 2025 au sein de l'hôtel 4* situé dans le centre de Biarritz. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, le restaurant pourra accueillir en intérieur et en extérieur environs 120 couverts sur chaque espace et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. La...
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Chef de Partie Cdi
il y a 2 jours
Biarritz, France La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture début Juillet 2025. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 5 jours
Biarritz, France Restaurant La Petite Plage Temps pleinDans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** en patisserie passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Eugenie Temps pleinNotre groupeEntre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe.Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France Restaurant Les Copains Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous travaillerez en étroite collaboration...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Eugenie Temps pleinNotre groupeEntre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe.Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et...
