Chef Cuisinier

il y a 1 semaine


FleurylesAubrais, France APHL - EAM La Clairière Temps plein

L'APHL recherche pour son **EAM La “Clairière” à Fleury Les Aubrais, **accueillant 52 personnes accompagnées:
**UN CHEF CUISINIER F/H**

CDD à temps plein de 6 mois en internat (Remplacement absence longue durée)

Convention Collective du 15 mars 1966

**Missions Principales**
- Elaborer des menus équilibrés et les soumettre au personnel paramédical
- Procéder aux commandes
- Faire les achats dans un cadre budgétaire donné
- Gérer les stocks
- Confectionner les repas
- Proposer les plats en fonction des régimes que doivent suivre tel ou tel résident
- Procéder aux prélèvements obligatoires pour éventuelle analyse
- Entretenir la cuisine en fonction des normes en vigueur
- Alerter la direction des éventuels dysfonctionnements des équipements
- Vérifier que le poste de nettoyage de la vaisselle est correctement assuré
- Travailler en partenariat avec une équipe pluridisciplinaire,
- S’impliquer dans la vie quotidienne de l’établissement et participer à sa démarche d’amélioration continue dans le cadre de la QVCT,
- Participer à la qualité de l’accompagnement des personnes accueillies en situation de handicap.

**Profil du poste**
- Etre titulaire d’un niveau Baccalauréat ou d’un niveau CAP/BEP avec 8 années d’expérience minimum
- Disposer idéalement d’une première expérience professionnelle dans le domaine du handicap mental/mobilité réduite auprès d’adultes en hébergement permanent,
- Etre doté(e) d’une aisance relationnelle, d’esprit d’initiative et d’une capacité de travail en équipe.

**Prise de poste souhaitée **:Dès que possible

**Salaire **:Selon expérience (grille CCN66)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier-pâtissier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Fleury-les-Aubrais, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier-pâtissier F/H** **CDI** **SEMOY FLEURY LES AUBRAIS (45)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Passionné(e) par l'art de la pâtisserie et de la cuisine, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous ! -...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France SAS WEI FENG Chalet du steak Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous.ResponsabilitésPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ou pâtisseries...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Saint-Amand-les-Eaux, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ! Vos futures missions : Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Les Abrets en Dauphiné, France France Travail Temps plein

    Offre n° 201GJQQChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)Poste du lundi au vendredi pour service du midi uniquement.Pas de carte , juste des formules du jour a proposer.Du fait maison uniquement.Clientèle essentiellement d artisans .Salaire a discuter ensemble.Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journéeTravail durant...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 1 jour


    Fleury-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France La guinguette de Fleury Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la création de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Les Epesses, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Les Herbiers recherche pour un de ses clients un chef cuisinier h/f. Actual Les Herbiers, c'est une équipe de 4 personnes au service de l'emploi et des compétences. Cette offre vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler via notre site en ligne ou à venir directement en agence pour un entretien. Actual construisons ensemble...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Les Abrets en Dauphiné, France France Travail Temps plein

    Une entreprise de restauration à Les Abrets en Dauphiné recherche un Chef cuisinier/une Cheffe cuisinière pour un service du midi uniquement, sans carte, proposant des formules du jour faites maison. Expérience de 2 ans en restauration est indispensable, avec compétences en qualité et sécurité alimentaire. Le contrat est un CDI de 39 heures par...


  • Fleury, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur(rice) de village (ou du chef/cheffe de cuisine selon l'organisation), le cuisinier est le garant de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous pourrez être également amener à coordonner les commis et le second de cuisine. Les missions sont les suivantes : - Elaboration entrées, desserts, plats chauds et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Vouillé-les-Marais, France Le comptoir des marais Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe familiale. Seul, vous serez responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments, des commandes fournisseurs et de la gestion de l'ensemble des opérations culinaires. Vous aurez...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Brières-les-Scellés, France Le grand brieres Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...