Chef Cuisinier

il y a 3 jours


FleurylesAubrais, France APHL - EAM La Clairière Temps plein

L'APHL recherche pour son **EAM La “Clairière” à Fleury Les Aubrais, **accueillant 52 personnes accompagnées:
**UN CHEF CUISINIER F/H**

CDD à temps plein de 6 mois en internat (Remplacement absence longue durée)

Convention Collective du 15 mars 1966

**Missions Principales**
- Elaborer des menus équilibrés et les soumettre au personnel paramédical
- Procéder aux commandes
- Faire les achats dans un cadre budgétaire donné
- Gérer les stocks
- Confectionner les repas
- Proposer les plats en fonction des régimes que doivent suivre tel ou tel résident
- Procéder aux prélèvements obligatoires pour éventuelle analyse
- Entretenir la cuisine en fonction des normes en vigueur
- Alerter la direction des éventuels dysfonctionnements des équipements
- Vérifier que le poste de nettoyage de la vaisselle est correctement assuré
- Travailler en partenariat avec une équipe pluridisciplinaire,
- S’impliquer dans la vie quotidienne de l’établissement et participer à sa démarche d’amélioration continue dans le cadre de la QVCT,
- Participer à la qualité de l’accompagnement des personnes accueillies en situation de handicap.

**Profil du poste**
- Etre titulaire d’un niveau Baccalauréat ou d’un niveau CAP/BEP avec 8 années d’expérience minimum
- Disposer idéalement d’une première expérience professionnelle dans le domaine du handicap mental/mobilité réduite auprès d’adultes en hébergement permanent,
- Etre doté(e) d’une aisance relationnelle, d’esprit d’initiative et d’une capacité de travail en équipe.

**Prise de poste souhaitée **:Dès que possible

**Salaire **:Selon expérience (grille CCN66)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Fleury-les-Aubrais, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier-pâtissier F/H** **CDI** **SEMOY FLEURY LES AUBRAIS (45)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Passionné(e) par l'art de la pâtisserie et de la cuisine, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous ! -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Les Billaux, France LE BON DUC Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience...


  • Fleury-les-Aubrais, France EPSM Georges Daumezon Temps plein

    Description de l'établissement: L’Établissement Public de Santé Mentale du Loiret Georges Daumézon (EPSM G.Daumézon) prend en charge les personnes ayant des troubles psychiques au sein de la population des 678 722 habitants du Loiret (source INSEE 2019). Il gère sur le site à Fleury les Aubrais 240 lits d’hospitalisation temps complet et 243...


  • Fleury-les-Aubrais, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...

  • Cuisinier/chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Juan-les-Pins, France Pam Pam Temps plein

    **À propos de nous** Pam Pam est une entreprise située à 06160 Antibes Juan Les Pins. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 Jours / Semaine Nous ne proposons pas de Restauration pour la clientèle Les horaires sont à peu près de 13h à 22h en service continu Responsabilités: - Confection de nos glaces...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Les Abrets en Dauphiné, France France Travail Temps plein

    Offre n° 201GJQQChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)Poste du lundi au vendredi pour service du midi uniquement.Pas de carte , juste des formules du jour a proposer.Du fait maison uniquement.Clientèle essentiellement d artisans .Salaire a discuter ensemble.Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journéeTravail durant...

  • Cuisinier/chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Juan-les-Pins, France Pam Pam Temps plein

    **À propos de nous** Pam Pam est une petite entreprise située à 06160 Antibes Juan Les Pins. Notre société est stimulante, agréable et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Nous ne...


  • Les Ulis, France L'agence citron caviar Temps plein

    Je recrute en hôtellerie & Restauration Luxe & Lifestyle 🌟 | Talents épanouis × Maisons d’exception = Fidélité, performance, excellence ❤️🔥 |… Paris · Rooftop avec vue iconique sur la Tour Eiffel Vous pilotez une brigade de 20 personnes dans l'une des adresses les plus emblématiques de Paris. Clientèle internationale, volumes soutenus,...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 1 jour


    Fleury-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France La guinguette de Fleury Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la création de...

  • Chef cuisinier

    il y a 5 jours


    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France le comptoir du malt Temps plein

    Devenez Chef Cuisinier au Comptoir du Malt Chez Le Comptoir du Malt, nos Chefs sont bien plus que de simples cuisiniers :ils sont managers, gestionnaires, leaders, créateurs d'ambiance… bref, de véritables couteaux suisses de la cuisine Votre mission :Faire vibrer la cuisine, satisfaire nos clients, garantir la rentabilité et le respect des normes...