Restaurant Manager
il y a 1 semaine
**Groupe jeune et dynamique, le Groupe CBH se compose de 5 établissements de restaurations implantés sur Lyon et sur Vénissieux, pour près de 2 714 m2 d’espace ; Hard Rock Cafe Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, Ciao Nonna et Dean & David.**
Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne enthousiaste en qualité de
Restaurant manager **(H/F) en CDI - 39h**
A la tête d’une équipe de dizaines de personnes, vous êtes à l'aise sur les différents postes en salle, de l’accueil au service, vous avez le sens de l’organisation et savez orchestrer un service. Vous êtes polyvalent, et capable de jongler entre les différents postes.
Expert sur le terrain, vous savez également gérer le back office avec des missions telles que le dressage des inventaires, la prise de commandes auprès des fournisseurs, ou encore l’élaboration des plannings.
Force de caractère et excellent communiquant, vous savez fédérer, motiver et porter votre équipe pour atteindre les objectifs fixés.
Vous bénéficiez d’une expérience de 3 à 5 ans sur le terrain, avec une première expérience en management, et idéalement un diplôme en restauration. Une expérience sur un établissement de type brasserie à fort volume est un plus. La maîtrise de l'anglais est souhaitée.
Vous avez une bonne présentation
A l’écoute des besoins et des attentes d’une clientèle exigeante
Missions principales:
- Responsable de l'ouverture et fermeture du restaurant
- Responsable de la gestion de caisse
- Assister le responsable restaurant et banquet
- Accueil des clients au restaurant
- Service à la clientèle
- Supervision du personnel de service
- Adaptation de votre organisation au rythme de travail et à l’affluence
- Back office
- Mise en place des banquets et suivie de la prestation
Compétences
- De formation en hôtellerie restauration de niveau BTS ou Bac pro ou avec une expérience significative sur un poste similaire
- Vous êtes rigoureux, avez un bon sens du service
- Dynamique de caractère
- Vous avez le sens du détail et êtes précis dans vos actions
- Vous avez un fort esprit d'équipe
- Une connaissance approfondie en sommellerie est un plus
- Première expérience en management d'équipe
- Excellente présentation
- Maitrise de l'anglais professionnel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Question(s) de présélection:
- Bénéficiez-vous d'une première expérience en management ?
- Parlez-vous anglais ?
- Bénéficiez-vous d'une expérience dans un établissement de type brasserie à fort volume ?
Lieu du poste : En présentiel
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Manager de restaurant
il y a 4 jours
Lyon, France Kfc Temps pleinRejoins notre équipe KFC : Manager, chef de la volaille ! Lieu: Lyon Part-Dieu gare Type de contrat: CDI Disponibilité: Maintenant, si tu es prêt(e) à relever le défi ! La mission : Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, tu veux manager une équipe, booster la performance et offrir des moments inoubliables aux clients ? Dans notre...
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Manager de restaurant
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps pleinRejoins notre équipe KFC : Manager, chef de la volaille Lieu : Lyon Part-Dieu gare Type de contrat : CDI Disponibilité : Maintenant, si tu es prêt(e) à relever le défi La mission : Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, tu veux manager une équipe, booster la performance et offrir des moments inoubliables aux clients ? Dans...
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Officier - Restaurants Saisons (F/H)
il y a 1 semaine
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinDescription de l'entreprise L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des...
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Manager de Restaurant
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Nouvelle Garde Temps pleinÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle : du direct producteur travaillé maison par une équipe de...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinDescription de l'entreprise L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des...
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Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Lyon, France PIZZA COSY Temps pleinNous recherchons un(e) Manager de Restaurant OPERATIONNEL compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant, y compris la supervision du personnel, la gestion des opérations quotidiennes et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Savoir gérer tous...
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Plongeur - Restaurant Saisons (F/H)
il y a 1 semaine
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinCompany Description L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580...
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Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Lyon, France Finders. Temps pleinFinders est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'encadrement dans l'hôtellerie-restauration. **Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant libanais, n**ous recherchons un(e) Manager de Restaurant passionné et dynamique pour rejoindre l'équipe !** En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion...
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Manager Restaurant
il y a 6 jours
Lyon, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Lyon, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
