Assistant Responsable Restauration

il y a 2 semaines

Arles, France Best Western Hôtel Atrium Arles Temps plein

Véritable bras droit du responsable, vous l'appuyez dans la réalisation de sa mission en s'occupant de la gestion de l'équipe (management) et de l'organisation générale de la partie restauration et petit déjeuner durant la tranche horaire qui vous est confiée.

**Accueil & service client**

Prise en charge des clients au restaurant : accueil professionnel et souriant

Service au restaurant, banquet, séminaire, bar et terrasse

Suivi du service client tout au long du service

Remonter toutes les informations & commentaires clients auprès de la direction : satisfaction, plaintes et toute autre information susceptible d’optimiser notre service

Mise en place des espaces de restauration et contrôle de qualité des espaces

Prise de commande client

**Encadrement & management des équipes de salle**

Responsable de l’accueil des nouveaux serveurs, serveuses, stagiaires, extra & intérimaires

Formation des nouveaux arrivants

Suivi de la ponctualité de l’équipe

Briefing d’organisation en début de chaque service de l’équipe

Point journaliers et réguliers avec la responsable de la restauration

Suivi des plannings d’activité

Passation de consignes écrites entre chaque service

Contrôle du rangement des réserves & espaces de stockages en restauration

Respect des normes d’hygiène en vigueur

**Gestion**

Suivi des stocks boissons et nourriture petits-déjeuners

Préparation des besoins de commandes à remettre à la responsable de la restauration.

Facturation clients : restaurant, bar, boissons groupes, contrôle des notes

Contrôle de l’état du matériel de restaurant, vaisselle, verrerie

Informer la direction en cas de matériel défectueux ou manquant

Contrôle de la qualité du linge et des stocks de linge / pas de rupture

**Possibilité d'évoluer en CDI.**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 1 759,38€ à 2 364,71€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Arles, France Andrew Staffing Temps plein

    Dans le cadre du développement d'un restaurant franchisé appartenant à une grande enseigne internationale de restauration rapide, nous recherchons un Assistant Manager (H/F) dynamique, rigoureux et passionné par le management d'équipe. Missions principales : - Participer à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant (accueil client,...

  • Assistant Manager

    il y a 3 jours

    Arles, France Andrew Staffing Temps plein

    Dans le cadre du développement d'un restaurant franchisé appartenant à une grande enseigne internationale de restauration rapide, nous recherchons un Assistant Manager (H/F) dynamique, rigoureux et passionné par le management d'équipe. Missions principales : - Participer à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant (accueil client,...

  • Responsable de service restauration rapide H/F

    il y a 3 jours

    Arles, France France Travail Temps plein

    Offre n° 200LTDV - Responsable de service restauration rapide H/F (H/F) Leader sur le marché de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise de 9 restaurants, nous proposons 2...

  • Assistant Manager

    il y a 4 heures

    Arles, France KFC ARLES Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant d'Arles. - Missions d’un(e) Assistant(e)...

  • Assistant de Production Restaurant Brut Butcher

    il y a 1 semaine

    Arles, France BRUT BUTCHER Temps plein

    **Assistant production cuisine** **Description du poste** Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock...

  • Serveur en restauration H/F

    il y a 7 jours

    Arles, Occitanie, France SARL LAGRANGE Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients.Aperçu du poste :- Poste : Serveur (H/F)- Secteur : Restauration- Type de contrat : Temps plein - 42h00 / semaineResponsabilités :-...

  • Adjoint Technique Restauration

    il y a 6 heures

    Arles, France Direction Interrégionale Services Pénitentiaire Sud Est Temps plein

    _Localisation administrative et géographique_ Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires de MARSEILLE **Maison Centrale d’Arles** - 2, rue Joseph Seguin - RD 35 - 13200 ARLES **Description du poste** - Vos activités principales _ En contact direct avec les personnes détenues affectées aux cuisines (cuisinier, préparateur froid,...

  • Assistant Manager

    il y a 6 heures

    Arles, France KFC ARLES Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant d'Arles. - Missions d’un(e) Assistant(e)...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Arles, France Centre hospitalier Joseph Imbert Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre hospitalier d'Arles est un établissement public de santé dynamique, il offre un cadre professionnel stimulant et équilibré, ainsi que des opportunités de carrière importantes. Certifié par la HAS en 2024, il regroupe plus de...

  • Responsable de Projet Hôtelier

    il y a 5 jours

    Arles, France KAIHROS CONSULTING Temps plein

    **À propos de nous**: **Opportunité exceptionnelle à saisir !** Notre client est un groupe indépendant français qui est sur le point de lancer un projet hôtelier de prestige dans la région d'Arles. Dans le cadre de cette initiative stimulante, il est à la recherche d’un Collaborateur(rice) talentueux(se) et motivé(e) pour prendre en charge le...